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中秋假期:浙江“吃”出消费热

2022-9-12 21:32| 查看: 356

摘要: 中国传统节日离不开“吃”,中秋假期更是如此。在浙江,月饼、螃蟹、烤肉、团圆饭……趁着传统佳节,一股股消费热潮被民众“吃”了出来。   “小饼如嚼月,中有酥和饴”,早在宋代,苏东坡就对月饼赞不绝口。千百 ...
中国传统节日离不开“吃”,中秋假期更是如此。在浙江,月饼、螃蟹、烤肉、团圆饭……趁着传统佳节,一股股消费热潮被民众“吃”了出来。

  “小饼如嚼月,中有酥和饴”,早在宋代,苏东坡就对月饼赞不绝口。千百年后,“嚼月”依旧是中秋假期的一种“节日消费”。

  中秋假期之前,各个商家就推出了“花式”口味月饼,吸引消费者“买买买”。放眼浙江,除了传统的五仁月饼、芝麻月饼外,梅干菜月饼、奶茶味月饼、鲍鱼月饼等也变着花样“出圈”。

  不过也有杭州民众称,还是榨菜鲜肉月饼深得芳心。纵观杭州地区卖月饼的商店,榨菜鲜肉月饼仍是热销品。


  记者关注到,不少商家也对月饼外形进行创新,譬如将月饼做成螃蟹的模样,生动可爱,抓住了儿童消费市场。

  中秋是吃螃蟹的好时节。宁波的邵婷是螃蟹爱好者,“宁波人习惯买梭子蟹,但我更喜欢大闸蟹。”她在中秋那天购买了大闸蟹,“但壳仍然有些软,价格也偏高”。

  由于受暑期高温天气影响,今年阳澄湖大闸蟹推迟上市。不过,也有部分民众早已订购蟹券,坐等蟹美膏黄。

  相比月饼、螃蟹,每家每户的团圆饭如同星星点火,更能“烧”出消费热。绍兴诸暨的周洁华为了这顿团圆饭,一早就去菜市场采购食材,从时蔬区、肉禽区到水产区……周洁华说:“菜场人挤人,鸡鸭鱼肉,该买的都买了。”

  周洁华一家四兄妹,这些年,饭桌上的人越来越多,菜也越来越多,“这次有17个人吃饭,顺便也给家里的几位老师庆祝庆祝。”

  中秋节遇上教师节,这样的巧合,还是在38年前。由于大家庭里有“老、中、青”三位教师,周洁华计划订购蛋糕增添氛围。她联系了一家私房蛋糕店,商家却称,蛋糕“爆单”,已超过两百个,没法接单了。

  旅游也带动了美食消费热。在杭州,最热闹的地方莫过于西湖,游客在泛舟时吃月饼、剥莲蓬、品清茶,美食美景相得益彰。


  今年中秋假期,在浙江工作的苏秦菲没回老家西安,而是带着妈妈去舟山岱山欣赏了一把“海上月是天上月”。“喝喝小酒,吹吹微风。”她用“贼爽”二字形容自己的“舌尖中秋”。

  梭子蟹、花蛤、蛏子……在海鲜大排档,苏秦菲尝到了纯正的“大海味道”。“去了当地很火的海鲜面馆,排队40分钟,还买了很多好吃的,花了600多元。”她还向记者一一列举自己买的特产,有海苔、小黄鱼干、带鱼干等,并打算让妈妈把“海鲜伴手礼”带回去给亲戚朋友尝尝。

  为了带动假期消费,杭州、宁波、绍兴等地也借机推出消费券。比如8月中旬到9月底,绍兴地区计划发放5000万元“活力币赢”数字人民币消费红包,可用于商超、餐厅等多场景消费。(完)

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GMT+8, 2022-10-3 17:06

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