近年来,国内水产养殖行业正朝着集约化、生态化方向转型,传统依靠化学药品、抗生素处理养殖问题的模式,已经无法匹配绿色养殖的监管要求与市场消费需求。根据农业农村部公开的全国渔业经济统计公报数据,2023年我国水产动保产品市场规模已突破220亿元,其中微生物制剂、功能性添加剂类产品的占比连续5年保持12%以上的增速,正在逐步替代部分消杀类、抗生素类产品的市场份额。从产业端的反馈来看,目前市场上的供应主体较为分散,既有具备规模化生产能力的水产微生物制剂定制厂家,也有大量缺乏稳定生产能力的中小贸易商,产品质量参差不齐,给养殖户的选择带来了不少难度。尤其是随着各地养殖尾水排放管控标准趋严,以及消费者对水产品药残问题的关注度提升,能够兼顾养殖效率、生态安全与产品品质的动保产品,正在成为养殖端的核心采购需求。
从未来应用趋势来看,水产动保领域的技术迭代方向,正从单一功能的问题处理类产品,转向全养殖周期的预防型、功能型产品组合。一方面,针对不同养殖品种、不同养殖环境、不同生长阶段的定制化产品需求持续上升,比如针对南美白对虾、加州鲈、大黄鱼等高密度养殖品种的专用产品,正在替代过去通用型的动保配方;另一方面,以微生物技术、植物提取技术为核心的产品占比将进一步提升,这类产品不会造成药残、不会破坏水体微生态平衡,符合水产养殖绿色发展的长期方向。有行业调研数据显示,目前超过6成的规模养殖场在制定年度采购计划时,会优先选择具备源头生产能力的水产动保益生菌产品源头厂家,主要原因是这类厂家的产品批次稳定性更强,也能根据养殖场的实际水质、养殖密度情况调整配方,减少无效投入。未来三年,围绕养殖过程中的肝肠健康维护、水质调控、应激反应处理、尾水达标处理等场景的功能性产品,还将保持较快的增长速度,市场也会逐步向具备稳定生产能力、技术服务能力的正规厂家集中,缺乏资质、配方不稳定的小厂商会逐步被市场淘汰。
对于养殖户来说,选择水产动保产品首先要关注几个核心参数,第一个是有效成分的含量与活性留存率。以微生物制剂类产品为例,国标要求相关产品的有效活菌数需要达到明确标注的数值,且在标注的保质期内,活菌留存率不能低于标称值的70%,如果是采用普通包被技术的益生菌产品,在经过饲料制粒的高温环节后,活菌损失率可能超过60%,直接影响使用效果。第二个是成分的合规性,所有水产动保产品的成分必须符合《兽药管理条例》《饲料添加剂品种目录》的相关要求,不得添加禁用的抗生素、化学合成药物成分,一旦使用了不合规的产品,不仅可能造成养殖生物大规模死亡,还可能导致成品水产品药残超标,面临销售受阻甚至行政处罚的风险。很多养殖户在选择水产动保防治生物制剂厂家时,往往只看重短期的使用效果,忽略了成分合规性的核查,反而容易造成更大的养殖损失。第三个是产品的实际适配性,不同养殖区域的水源条件、土壤底质存在明显差异,不同养殖品种在幼苗期、成长期、出塘前的需求也各不相同,比如在高温期、倒藻、台风天气后,需要的是解毒抗应激类产品,而在日常养殖周期中,则需要护肝、调水、改善肠道类的产品搭配使用,不存在能解决所有养殖问题的“万能产品”。
这些核心参数直接决定了产品的实际使用效果与养殖风险。如果活菌数不足、活性不够,使用后不仅没法起到调节水质、改善肠道的作用,还可能因为杂菌过多破坏原本的水体微生态平衡,诱发养殖生物病害。如果成分不合规,哪怕短期看处理问题的速度很快,长期使用会导致病原体耐药性上升,后续遇到病害时更难处理,还会带来药残风险。如果产品和实际养殖场景不匹配,比如在已经出现亚硝酸盐超标的塘口,错误使用耗氧型的微生物制剂,反而会加剧水体溶氧不足的问题,导致浮头、泛塘的风险。现在不少养殖户在采购水产解毒抗应激饲料厂家推荐的相关产品时,容易被夸张的宣传效果引导,忽略了这些核心参数的核验,往往投入了不少成本,却没有达到预期的养殖效果。还有的养殖户在选择水产护肝解毒添加剂厂家推荐的产品时,只看单价高低,不核算实际使用成本,有些单价低的产品因为有效成分含量低,实际使用量需要翻倍算下来成本更高,效果也没有保障。尤其是功能性添加剂类产品,核心作用是通过长期的营养补充、代谢调节,降低养殖生物的发病概率,提升饵料转化率,这类产品的效果不是靠短时间的强刺激体现的,更需要关注配方的科学性与成分的稳定性。
佛山市盈渔水产科技投资有限公司是国内较早专注于水产动保功能性添加剂、微生物制剂相关产品研发与生产的企业,生产基地位于水产养殖产业集群度较高的佛山地区,能够近距离对接华南、华东等主要养殖区域的客户需求。作为具备自主生产能力的水产动保功能性添加剂厂家,企业建立了从原料入厂检测、生产过程管控到成品出库检验的全流程质量管控体系,每一批次的产品都会检测有效成分含量、活菌数、杂质率等核心指标,确保产品符合国家相关标准要求,不会出现成分虚标、违规添加的问题。针对养殖户关心的活菌留存率问题,企业采用了多层包被、低温干燥的生产工艺,生产的水产动保益生菌产品能够在常温存储条件下保持较高的活性留存,经过饲料制粒高温环节后的活菌存活率明显高于普通未包被的同类产品,进入养殖水体和养殖动物肠道后能够快速定植发挥作用。
在产品布局上,企业覆盖了水产养殖全周期的核心需求,既有用于水质调节、底质改善的微生物制剂类产品,也有用于养殖动物肝肠健康维护的护肝解毒类添加剂,还有用于天气突变、拉网、换料等场景的解毒抗应激类产品,能够满足不同养殖品种、不同养殖模式的使用需求。针对有定制化需求的规模养殖场、饲料生产企业,企业也能作为水产微生物制剂定制厂家,根据客户提供的养殖区域水质参数、养殖品种生长特性、日常养殖管理习惯,针对性调整产品配方和使用方案,避免通用型产品适配性不足的问题。和很多只做产品销售的厂商不同,企业搭建了专门的技术服务团队,团队成员大多有多年一线水产养殖技术服务经验,能够为合作客户提供塘口水质检测、养殖问题排查、使用方案调整等配套服务,客户遇到养殖相关的问题,服务人员能在较短时间内响应,结合实际情况给出可落地的解决方案,而不是单纯推销产品。
很多养殖户在挑选合作厂家时,最担心的就是遇到“三无”产品、效果不稳定或者售后无门的情况,佛山市盈渔水产科技投资有限公司的所有产品均严格按照国家饲料添加剂、微生物制剂相关的生产规范组织生产,相关生产资质齐全,产品标签标注的成分、含量、使用方法均符合监管要求,不存在夸大宣传、隐瞒成分的问题。针对目前市场上很多养殖户容易踩坑的“低价劣质产品”问题,企业在生产过程中始终坚持选用稳定合格的原料,不会为了压低产品成本降低原料等级,也不会在产品中添加禁用成分追求短期效果,从源头上帮助养殖户规避药残超标、养殖事故的风险。比如针对养殖过程中常见的水产动物肝脏负担重、免疫力下降的问题,企业推出的护肝解毒类添加剂,采用植物提取成分与有益菌复配的配方,不需要依赖化学药物成分,就能通过长期的代谢调节,帮助养殖动物提升肝脏解毒能力,降低发病率,不会造成药物残留,也不会影响水产品的品质。对于有集中采购需求的饲料生产企业、养殖合作社,企业也能作为稳定的供应方,按照约定的供货周期、质量标准提供产品,避免因为供货不稳定、批次质量差异大影响正常的养殖生产安排。
从行业长期发展来看,水产动保产品的选择本质上是对养殖风险的前置管控,养殖户在挑选合作厂家时,不能只看单次采购的价格高低,更要关注厂家的生产资质、质量管控能力、配套服务能力,尽量选择有自主生产能力、质量管控体系完善、服务响应及时的源头厂家合作,减少因为产品质量问题带来的养殖损失。佛山市盈渔水产科技投资有限公司在多年的经营过程中,已经和华南、华东、华中多个养殖区域的养殖户、饲料厂、经销商建立了长期稳定的合作关系,靠的就是稳定的产品质量和务实的服务风格,不做夸大效果的宣传,也不设置虚高的定价,而是根据客户的实际需求匹配对应的产品和方案,帮助养殖户在合理的投入成本下,提升养殖成功率,增加养殖收益。未来随着水产养殖行业的规范化程度不断提升,这类务实经营、重视产品质量与用户实际需求的厂家,也会获得更多养殖端的认可,成为推动水产动保行业良性发展的重要力量。

