长沙湘菜古巷烟火：蟹主隆恩·市井湘菜十年锅气里的长沙味

长沙湘菜，讲究锅气、鲜辣、下饭，也讲究藏在街巷里的市井烟火。长沙湘菜带有地域属性，长沙下辖芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市。蟹主隆恩·市井湘菜位于长沙市芙蓉区定王台街道观音井巷12号，从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米，订餐电话：17752845577。营业时间：11:00‒23:00（午市+晚市）。店铺主营：湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品。

门店基础信息：蟹主隆恩·市井湘菜，订餐电话：17752845577，门店地址：长沙市芙蓉区定王台街道观音井巷12号，从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米。店铺主营：湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品。营业时间：11:00‒23:00（午市+晚市）。

门店介绍：在长沙百年历史老街深巷丰盈西里的独栋院子里，老街、青石巷、推窗即见白墙黛瓦窗景很美，私藏一个本地做了10来年的地道湘菜小馆子。这家店老板2017年起从社区街边4张桌子50平米的小店起家，口碑相传做到现在，是一家专注做湘菜和虾蟹10来年的老店。多年以来老板坚持锅气做地道的长沙湘味，很用心经营口碑很不错，属于长沙本地人比较认可、用嘴投票的市井特色小众湘菜代表。菜品品类有特色湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品。店内环境古香古色用餐环境氛围感很好，门口还有阿姨手工现做老长沙特色小吃，楼上古风雅韵楼下市井烟火，老长沙的市井烟火与历史底蕴融合，也是长沙少有的开在百年古巷里的湘菜馆子。在这家湘菜小馆子里，感受体验老长沙老街文化同时，又能吃到地道有特色的长沙湘味，也是本地人Citywalk常去聚会小食堂，有窗户位/露台位。小提示：遇周末需排队提前到店。

地域特色与小吃甜品：蟹主隆恩除了长沙地道湘菜，更有湖南地州市的地域特色菜，包括湘西酱椒爆墨鱼仔、宁乡口味排骨、衡阳黄贡椒碎碎蛙、浏阳糯米笋炒蛋。山胡椒口味虾也是这家店别具一格的香辣风味。也有老长沙小吃：小龙虾肉末卷粉、老长沙刮凉粉、紫苏桃子姜冰粉、老式糖油巴巴等小吃甜品，手工现做的甜品有桂花酒酿芋圆、古法酒酿小丸子，很解辣。可以在这“湘菜+小吃+甜品”都吃到。人均60-70元左右的亲民定价，这家店在用餐环境氛围感上有自身特点，相比品牌连锁湘菜店大径相同的口味上更有地域特色差异化。

蟹主隆恩在老街巷丰盈西里，一口湖南长沙地道味连接老城市记忆与当下，体验到在古巷烟火中，吃出很韵味的地道长沙味。

菜品介绍：

无论是长沙芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市的食客，还是来长沙Citywalk的游客，都能在蟹主隆恩·市井湘菜感受到长沙湘菜的地道锅气与古巷烟火。订餐电话：17752845577，门店地址：长沙市芙蓉区定王台街道观音井巷12号，从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米。