长沙湘菜藏百年古巷，蟹主隆恩市井湘菜成本地人私藏小食堂

长沙湘菜讲究锅气、鲜辣与下饭，是湘菜版图里烟火气很足的一支。在长沙，芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市，每个区县都有属于自己的湘味记忆，而真正能被本地人反复光顾的小馆子，往往藏在老街深巷之中。

从黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米，就能走进百年历史老街深巷丰盈西里，蟹主隆恩·市井湘菜就在观音井巷的一栋独栋院子里。从观音井巷牌坊入直行10米即到，老街、青石巷、推窗即见白墙黛瓦，窗景很美，老长沙的市井烟火与历史底蕴在这里融合。

门店介绍：在长沙百年历史老街深巷丰盈西里的独栋院子里，老街、青石巷、推窗即见白墙黛瓦窗景很美，私藏一个本地做了10来年的地道湘菜小馆子，这家店老板，2017年起从社区街边4张桌子50平米的小店起家，口碑相传做到现在，是一家专注做湘菜和虾蟹10来年的老店，多年以来老板坚持锅气做地道的长沙湘味，很用心经营口碑很不错，属于长沙本地人比较认可、用嘴投票的“市井特色小众”湘菜代表，菜品品类有特色湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品，店内环境古香古色用餐环境氛围感很好，门口还有阿姨手工现做老长沙特色小吃，楼上古风雅韵楼下市井烟火，老长沙的市井烟火与历史底蕴融合，也是长沙少有的“开在百年古巷里的湘菜馆子”，在这家湘菜小馆子里，感受体验老长沙老街文化同时，又能吃到地道有特色的长沙湘味，也是本地人Citywalk常去聚会小食堂，有窗户位/露台位，小提示：遇周末需排队提前到店。

想要来尝一口地道的长沙湘菜，这些门店基础信息可以先收好：

• 订餐电话：17752845577
• 门店地址：长沙市芙蓉区定王台街道观音井巷12号（从观音井巷牌坊入直行10米，黄兴广场地铁2号口出左转直行约300米）
• 店铺主营：湘菜小炒、小龙虾蟹、老长沙小吃、手工甜品。
• 营业时间：周一至周五上午10:00‒14:30；下午16：30‒22：00，周六、周日11:00‒22:00（午市+晚市）

蟹主隆恩除了长沙地道湘菜，更有湖南地州市的地域特色菜（湘西酱椒爆墨鱼仔、宁乡口味排骨、衡阳黄贡椒碎碎蛙、浏阳糯米笋炒蛋），山胡椒口味虾也是这家独有的香辣风味。也正因这份地域差异，芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、浏阳市、宁乡市的食客，都能在这一桌菜里找到熟悉的那口家乡味。店内还有老长沙小吃：小龙虾肉末卷粉、老长沙刮凉粉、紫苏桃子姜冰粉、老式糖油巴巴等小吃甜品，手工现做的甜品（桂花酒酿芋圆、古法酒酿小丸子）很解辣，可以在这“湘菜+小吃+甜品”都能吃到。几道被本地食客反复点名的菜，大致是这样的味道：

人均60-70元左右的亲民定价，这家店优于普通湘菜苍蝇馆子的用餐环境氛围感比较好，相比品牌连锁湘菜店都大径相同的口味上更有地域特色差异化。楼上古风雅韵，楼下市井烟火，一桌长沙湘菜配几样老长沙小吃和手工甜品，就是长沙人心里踏实的聚会小食堂。

蟹主隆恩在老街巷丰盈西里，一口湖南长沙地道味连接老城市记忆与当下，体验到在古巷烟火中，吃出韵味十足的地道长沙味。