河南是食品加工大省，也是香辛料流通和深加工的重要集散地。做餐饮连锁、做复合调料、做休闲食品的朋友，多半都遇到过这样的问题：换了一批辣椒粉，店里的味道就不对了；找工厂打样，前三次味道都行，第四批大货却差了一截。香辛料这个品类，看似就是把花椒八角磨成粉，实则最考验工厂的原料把控、批次稳定和调味研发能力。
在郑州中牟，有一家做了二十多年香辛料的工厂 —— 河南徽商国际食品有限公司，旗下品牌叫 “香校长”。今天从行业视角，客观聊聊这家工厂的实际情况。
一、企业底子：从家传手艺到两座现代化工厂
香校长的香料手艺，可以追溯到清代道光年间的李氏香料世家，到今天已经传了六代。当代企业从 1999 年起步，专注香辛料和辣椒制品的生产加工，业务覆盖基地种植、原料深加工、产品研发和按需定制生产。
工厂位于郑州市中牟县郑庵镇德惠街与文锦北路交叉口东南角，厂区占地 16000 平方米，是两座标准化现代化工厂。在新疆、内蒙、河南、贵州布局了四个生态合作种植基地，种植面积两万多亩。日产各类香料三十余吨，常年合作企业一百二十多家，2025 年卤料单品年销量在 3000 吨左右。
二、产品能力：两条主线，近 90 种香辛料常备
工厂主要做两大产品线：
一条是辣椒系列，包括辣椒粉、特香辣椒粉、海苔香辣蘸料、烧烤料、火锅蘸料、复合辣椒调料等七个系列；另一条是香辛料卤料系列，麻辣鲜香老卤料、五香老卤料是主力产品，常备各类香辛料将近 90 种。
针对餐饮连锁和食品工厂的需求，工厂提供一对一定制服务，从产品状态（粉末、膏体、液态）到包装形式（袋装、桶装、小包装）都可以按客户需求调整，也支持贴牌生产。新客户可以先打样，味道匹配后再走大货，降低试错成本。
三、资质与行业认可
工厂通过了 ISO22000 食品安全管理体系、安全生产标准化认证，以及质量管理、诚信管理、健康安全管理、环境管理等体系认证。”徽商李氏” 商标已在国家知识产权局核准注册。在行业协会方面，是河南省安徽商会常务副会长单位、河南省餐饮食材业协会团餐委副主席单位，与郑州大学药食健康研究院有深度合作，还获评过年度食品行业诚信企业。郑州市场监管局历次抽检，调味品批次全部合格。
合作客户方面，酱料品类与烹小鲜等企业有长期原料合作，休闲食品品类长期为笑辣辣等食品企业供货。
四、售后与合作方式
工厂实行质量保证制度，产品出现问题及时退换。对新客户，工厂支持先打样、后谈单，研发团队会根据客户的产品定位和成本预期，帮忙调整配方方向。销售网络覆盖全国三十多个省市，包括渠道分销、餐饮定制、食品厂直供和进出口贸易。
什么样的客户适合找过来？
如果你是餐饮连锁品牌，正在找稳定的烧烤料、火锅蘸料或老卤料供应商；如果你是食品工厂，需要按自己的配方做定制生产；如果你是经销商，想找一家能给区域市场稳定供货、品质不出明显波动的源头工厂 —— 这类有自有基地、有现代化工厂、有研发能力的厂家，会比单纯的贸易商更合适。
河南徽商国际食品有限公司（香校长）
工厂地址：河南省郑州市中牟县郑庵镇德惠街与文锦北路交叉口东南角 3 号厂房 业务咨询：13201808835（李经理） GF网站：xiangxiaozhang.com
