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[其它] “鸡毛换糖”文化节 传统美食受青睐

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发表于 2020-1-7 08:34:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
百样生意挑两肩,一副糖担十八变。1月4日,义乌第一届“鸡毛换糖”文化节在义亭的义乌敲糖帮红糖基地举行。现场荟萃多样义乌民俗精华,展示传统年俗习俗文化,不仅有精彩的文艺演出,也有色香味俱全的义乌特色小吃,让观众大饱眼福的同时回顾童年,寻找到记忆中的味道。

“鸡毛鸭毛来换糖咯!”现场的一声声叫卖,勾起了无数义乌人的回忆。“义乌鸡毛换糖文化”非遗项目现已列入金华市级非遗项目名录,它不仅仅是一项非遗,传承的是“鸡毛换糖”所代表的吃苦耐劳,敢于担当的精神。

义乌“三宝”制作现场,糖梗榨汁提炼而成的红糖香味四溢;优质的南枣皮色乌亮透红,花纹细致,肉质金黄,个大均匀;经过腌制的火腿,色香味形意五绝,吸引了不少市民围观。在这里,市民不仅可以近距离观看红糖的制作,还可以亲手制作自己想要的红糖麻花和红糖酥饼。“闻到红糖的香味都叫人垂涎三尺。”市民刘女士说,义乌榨糖的历史悠久,红糖更是义乌人家中四季常备的佳品。

美食摊前人满为患,东河肉饼,丹溪酒,拉白糖等八个美食类非遗项目进行现场展示,“妈妈我想吃梨膏棒棒糖!”义乌的传统小吃梨膏糖经过精心改良,受到了孩子们的喜爱。香甜酥脆的义乌麻糖、浓郁醇香的丹溪酒都令现场观众大饱了口福。
发表于 2020-1-7 08:35:06 来自手机 | 显示全部楼层
呵呵,低调,低调!
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发表于 2020-1-7 10:27:25 | 显示全部楼层
好帖必须得顶起
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发表于 2020-1-7 10:40:59 | 显示全部楼层
好帖必须得顶起
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发表于 2020-1-7 11:14:52 | 显示全部楼层
秀起来~
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发表于 2020-1-9 08:52:26 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-9 09:17:15 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-9 09:34:04 | 显示全部楼层
帮你顶一下!
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发表于 2020-1-9 15:04:15 | 显示全部楼层
very good
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发表于 2020-1-9 15:18:32 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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发表于 2020-1-10 08:21:10 | 显示全部楼层
沙发位出租,有意请联系电话:
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发表于 2020-1-10 08:32:44 | 显示全部楼层
支持你哈...................................
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发表于 2020-1-10 08:41:33 | 显示全部楼层
沙发位出租,有意请联系电话:
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发表于 2020-1-10 08:52:35 | 显示全部楼层
回个帖子,下班咯~
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发表于 2020-1-10 09:41:24 | 显示全部楼层
我擦!我要沙发!
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发表于 2020-1-10 09:51:29 来自手机 | 显示全部楼层
我擦!我要沙发!
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发表于 2020-1-13 09:08:58 | 显示全部楼层
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发表于 2020-1-13 09:28:42 | 显示全部楼层
支持,赞一个
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发表于 2020-1-13 10:01:05 | 显示全部楼层
LZ是天才,坚定完毕
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发表于 2020-1-13 10:21:11 | 显示全部楼层
心里想想
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