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什么是中段酒?价格6980元五粮液股份52度天子酒民族龙带你解答

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发表于 2021-10-15 09:37:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
    中国酒文化是中华民族饮食的重要组成部分,酒不仅仅是一种食物,也是中国人民智慧的结晶。不同的酒,酿造工艺不同,步骤不同,酒的香醇浓厚也各有不同。在酿酒的过程中,不但要注意原料的质量、使用的水质、 酿造工艺,还要注意白酒酿造出的头酒、中酒和尾酒,这些也是影响白酒质量的因素。那么,哪种酒质最好呢?

宜宾五粮液股份有限公司出品52度天子酒民族龙
    首先我们来了解一下头酒、中酒和尾酒的区别。头酒是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体,这一部分的酒醛类物质多,暴烈味大,算不上好喝,一般都被舍弃。只有中间部分的酒,中酒是品质最佳的,酒精度在50-60°左右。所以,传统时代人们常通过看酒花大小来判别老师傅是否取的是"中段酒"。尾酒即最末从甑锅流出的酒,度数很低,酒花细碎层叠。这一部分的酒酸类物质多,邪杂味大,不好喝,低于50度就不要了。

    所以综合而言,中段酒才是优质白酒。为打造高品质的小酒,天子酒民族龙严格按照传统酿造工艺--陈氏秘方中的粮食配比,汲取粮食精华。经过古窖池长达两月多的发酵后,上甑蒸馏,在蒸馏出酒的过程中,由专业的摘酒师傅分段摘酒,去掉度数高的酒头和度数低的尾酒,最后出来的中段酒,酒花饱满,酒体芳香,保证了酒的口感和品质。多达百余道工序的酿制流程,使其成为品质足以承载华夏民族情怀的高端酒水,每一瓶、每一滴天子酒民族龙都弥足珍贵。



52度天子酒民族龙
   除此之外,天子酒民族龙酒器以"半月坛"为原型,优雅高贵,设计精美。酒器采用优质高岭土为原料,经特殊工艺烧制而成。优雅的坛体使用高温无光釉,洁白无瑕,二龙戏珠于瓶身之上,似一幅水墨丹青画,栩栩如生。整体设计呈半球状,从侧面看如同半轮明月,故名半月坛。寓意心空一半,则无骄纵自满,虚怀若谷,则能淡泊名利,此种设计不仅符合华夏民族自古以来所延续的君子之风的品质,还有利于酒水的保存,酒体可以在坛里面自由"呼吸",让酒水持续的进行发酵,使酒水的品质越来越高。在烧制成型后,每个瓷坛都要经过多道程序检验,确保每一个瓷坛无釉泡、斑点,每一件成品都是精美的艺术珍品。


52度天子酒民族龙
    天子酒民族龙,是一款十分具有中国民族特色的文化小酒、高端小酒,250mL小酒规格,适合2-3人一起饮用,不仅携带方便,且规格适宜,是平时日常宴请的上佳之选。全国市场统一价6980元/箱。
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