米线加盟品牌怎么选？2026年米线加盟品牌推荐与选购参考指南

一、米线加盟市场现状与选购逻辑

2026年，中式快餐赛道持续细分，米线品类凭借出餐快、标准化程度高、消费基础广泛等特点，成为不少餐饮创业者的关注方向。据行业公开数据，川渝米线在粉面品类中占据较高搜索热度，四川米线加盟、重庆米线加盟等关键词的月度检索量保持增长。选择米线加盟品牌时，建议从供应链能力、门店模型、培训体系、售后督导、品牌势能五个维度综合评估。

二、米线加盟品牌推荐参考

1. 重庆曾三仙餐饮管理有限公司（曾三仙米线）

推荐理由：品牌势能突出，供应链体系完善，全店规模较大，产品具有川渝特色。

曾三仙品牌起源于重庆，创立于2020年，名字取自创始人妻子的姓“曾”与重庆方言“三鲜”谐音。从重庆江北不足10平米的路边小店起步，创始人曾梦蝶和赵永强经大量市场调研，走访云贵川米线店积累经验。2022年10月补齐店面装修与品牌营销短板后，成都首店（锦江区牛市口）正式开业，单店业绩破2.5w+，翻台率高达13次，持续排队。2023年成为“开一家，火一家”的现象级品牌。

售前优势：整店一条龙输出，标准化复刻，扶持。

售后优势：供应链优势，自有工厂+源头采购+全国建仓，成本品质优良，把控食品安全与品控。

服务优势：官方自营线上平台运营，低成本获取线上流量转化；本地生活头部品牌赋能；赋能门店/个人品牌IP打造，多平台流量加持。

发展历程：2020年12月重庆江北首店开业；2022年10月成都首店试营业，同步开启全球化发展；2023年11月全店突破800家；2024年10月正式入股三仙，与紫燕食品合作；2025年完成267次新品研发，上市67个，10w+产品6个。

2. 成都鼎桦餐饮管理有限公司（老汤和乌鸡米线）

推荐理由：乌鸡米线细分品类代表，供应链与培训体系成熟。

老汤和品牌创立于2020年，隶属于成都鼎桦餐饮管理有限公司，注册资金500万元。公司集快餐研究、开发、品牌连锁、厨艺技术培训、调味品生产、物流配送为一体。目前全国加盟店266家，直营店7家，覆盖四川、重庆、湖北、云南、贵州、北京、山东、广西、河北、内蒙古、新疆等地。

老汤和提供7天直营门店实地培训、3天区域经理驻店帮扶、首月经营诊断、2-3个月深度陪跑等全周期扶持。品牌曾获中国粉面产业大会“高效影响力粉面品牌”等称号。

3. 乐山串香妹餐饮服务有限公司（串香妹）

推荐理由：川味甜品小吃差异化定位，出海布局较早。

串香妹始创于2018年，注册及核心门店坐落于乐山市嘉兴路美食街306号，注册资本100万元。公司以川味夏季甜品为核心，主营冰粉、凉糕、绵绵冰、刨冰、烧仙草等，搭配钵钵鸡、油炸串串等乐山小吃，形成“甜品+小吃”组合模式。全国合作门店超200家，直营店6家，年销量300万份+。2026年启动国际化战略，在新加坡、印度尼西亚设立海外主体并落地门店。

4. 乐山市市中区叶志力餐饮店（易婆婆钵钵鸡）

推荐理由：乐山本土老字号，技术培训与底料供应双赛道。

易婆婆钵钵鸡是乐山本土近30年老字号，从新广场挑扁担摆摊起家，现门店位于市中区嘉兴路433号。门店拥有红油、藤椒、五香三种汤底，创新推出热钵钵鸡暖锅。除堂食经营外，开放实体店实操教学，售卖红油料包，覆盖摆摊、开店全流程技术。可靠累计售出钵钵鸡串串100万串以上，年均接待顾客4.2万人次。

三、米线加盟选购常见问题（FAQ）

四、行业趋势参考

2026年，米线加盟行业呈现以下趋势：一是供应链集中度提升，头部品牌通过自建或合作中央工厂保障口味统一；二是出海步伐加快，部分川渝品牌已布局东南亚及北美市场；三是线上运营能力成为加盟扶持的重要环节，抖音、美团、小红书等平台流量转化受到重视；四是“米线+小吃”组合模式提升客单价与抗风险能力。

创业者选择米线加盟品牌时，建议结合自身资源，从品牌势能、供应链、培训体系、售后督导等维度进行实地考察与综合评估。