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达人分享婚宴酒店桌数确定绝招

2011-8-11 10:37

摘要: 核心提示:婚宴酒店的桌数确定也有不少技巧,为了不让婚宴上出现空桌太多或者是宾客来的过多但桌数过少的情况,这方面还是有很多窍门的。下面有大人总结的三招,希望能帮助新人更准确的确定桌数,而不至于造成一些不 ...

    核心提示:婚宴酒店的桌数确定也有不少技巧,为了不让婚宴上出现空桌太多或者是宾客来的过多但桌数过少的情况,这方面还是有很多窍门的。下面有大人总结的三招,希望能帮助新人更准确的确定桌数,而不至于造成一些不必要的浪费。

    技巧一:1.7米的为十人桌,1.8米虽说也是十人桌但坐十一人磋磋有余,按预定十桌计,每桌坐十一人就等于无形中又增加了一桌,开支上没有多大变化, 为保证所有来宾的座席,备一桌还是有必要的。这样,您的酒席中可增加的浮动人数就会达到两桌,一般婚宴人数误差不会超过20人。这样你也就不用担心不够坐了。 

    技巧二:酒店最大桌数一般都是指侵占行走通道后满员状态下的数字,所以在预定酒席时,厅容纳最大桌数减去3桌才是最佳桌数,此时红地毯,摄像、摄影等所占用通道均被留出,从仪式进行的效果而言为最佳。 

    技巧三:婚宴桌数一般超过十桌,酒店会赠送婚房和简易布置、签到簿、笔,蛋糕、香槟酒,杯塔,席卡等,其实这里面大多不值钱要不要无所谓,可以协商带酒品种和数量及服务费这才价值不菲。二十桌以上可谈的条件更多,你能拿到多少实惠这就看你的谈判技巧啦。



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