学会如何巧妙优化婚宴酒席安排

说到底，一场完美的婚宴，最后拼下来的就是人力、物力和精力：足够的人手安排，足够的财力支持，还有就是足够的脑筋够用。如果把人力和物力比作硬件，精力就是软件，在硬件跟不上的时候，我们要考虑的就是如何细心、细心、再细心，给客人一种宾至如归的感觉。

一、做好接待

最好将宾客作大致分类，如新郞的同学同事朋友、新娘同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚，并在这些大类的人群中，事先找出一两位，在酒宴开始前，早来些时候，帮助接待按其分类的宾客，这样能保证每个人都有认识的人来接待，同时也是发动群众的力量有针对性的搞好接待工作。

二、算好宾客

按照上述方法，分好大类后，将能够参与的宾客作一个最大量的统计，然后以这个数订酒席桌位数，然后在类别人群比较集中或相对来的人不多的类中，留下一两桌作为机动桌，保证在有人时可安排、无人时可息菜。