婚宴筹备 不图便宜 面面俱到

先期预定婚宴时，一定要跟酒店签协议

    很多新人在先期预定婚宴的时候都会反映一个问题：因为大多是预定明年的婚宴，所以酒店只有大概的价位而没有菜品的明细，新人只得参考今年的价格和菜品。很多时候新人定了某个价位的婚宴，酒店满口答应不会再有其他费用，但是临近婚期当新人去确定菜品的时候，酒店却会以各种理由、各种形式要求新人加钱。例如：原本菜单上的一道菜是“石斑鱼”，酒店跟新人说“这道菜我们现在没有了，您可以换成多宝鱼”；原先的“油焖大虾”换成了“白灼基围虾”；酒店告知新人“原来的负责人不在了，所以之前的协定不能兑现，需要重新安排”等等等等。这个时候因为婚期临近无法选择其他酒店，新人们往往就会委曲求全的花了冤枉钱。

        如何避免这样的情况呢？那就是一定要再先期预定婚宴的时候跟酒店“白纸黑字”注明所定婚宴的相关内容，其中包括：价位、菜品个数（多少个凉菜、多少个热菜）。一定要注明：如果因为酒店原因更换菜品，需要同级别、同品质更换。最后需要相关负责人签字并加盖酒店的章，之所以加盖酒店的章就是为了避免酒店因为员工辞职而一推六二五的行为。