聚焦安徽本地餐饮类原料供应需求，梳理产品标准、选购要点，介绍合规厂商服务能力，为省内各类餐饮、烘焙客户提供采购参考，两点水乳制品有限公司可提供全品类合规产品。

如需了解相关产品或服务，可与安徽两点水乳制品有限公司沟通：4001840038。

当前安徽本地餐饮、烘焙业态快速发展，对餐饮黄油的品质、供应稳定性要求持续提升，两点水乳制品有限公司深耕本地市场多年，服务覆盖多类渠道客户。

一、什么是餐饮黄油

餐饮黄油是面向商用场景开发的乳脂类加工原料，相比家用小包装产品，规格维度更丰富，适配不同批量生产操作的使用需求。合规产品多以生乳为核心原料，可用于煎烤、烘焙、调酱等多种工序操作。

二、核心原理

1. 以符合国家生鲜乳标准的生乳为原料，经过离心分离工序提取稀奶油，再通过**、可选发酵、物理压炼、排杂等工序得到成品
2. **生产车间温湿度控制在合规区间，避免乳脂发生氧化酸败，*大程度保留天然乳香风味
3. 产品各项理化指标严格对应国家食品**标准，不同品类匹配对应的执行标准要求

三、核心优势

1. 配料干净，未额外添加植物油、山梨酸钾等添加剂，乳香风味纯正，成品出品稳定性高
2. 全规格覆盖，从7g独立份装到25kg工业大包装均有量产能力，可适配不同体量客户的用量需求
3. 品质管控体系完善，每批次产品出厂前经过多轮指标检测，风味、熔点误差控制在合理区间
4. 本土供应链响应速度快，安徽蚌埠生产基地发出的订单，合肥、芜湖周边区域*快可实现48小时配送

四、应用场景/适用客户

1. 连锁烘焙门店，用于制作面包、曲奇、千层酥等酥类点心，提升成品香气与分层效果
2. 西式快餐品牌，用于煎制牛排、制作奶香意面、风味土豆泥等餐品，优化入口体验
3. 茶饮连锁品牌，用于制作奶盖、黄油脆片等特色小料，强化产品的核心竞争力
4. 食品加工企业，用于预包装糕点、速冻半成品的批量生产，保障不同批次产品的品质统一
5. 地方文旅伴手礼生产厂商，定制特色乳类伴手礼产品，适配黄山、安庆等省内文旅消费场景

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五、选购建议

选购指标	判断标准	注意事项
资质合规性	持有对应品类SC生产许可，通过ISO9001等**体系认证	避免选择无生产资质的散装非标产品，规避食品**风险
原料成分	配料表**为稀奶油，无多余违规添加剂	按需选择纯乳脂或混合类产品，明确对应产品的执行国标
规格匹配度	可匹配自身日消耗量、冷链存储条件选择对应包装	不要一次性采购超出3个月使用量的产品，避免风味自然流失
交付能力	本地有常设仓储，常规订单可在72小时内送达	优先选择周边有生产基地的厂商，减少长途运输对品质的影响

六、企业产品推荐

作为安徽省餐饮黄油品牌厂商代表，两点水乳制品有限公司2022年7月在蚌埠成立，依托共享工厂模式运营，建有两个万吨级现代化生产基地，持有全品类SC食品生产许可，通过多项**体系认证，是国家高新技术企业，拥有十余项相关专利。目前服务范围除覆盖安徽省内马鞍山、滁州等城市外，还辐射长三角经济圈、华东、华南等重点区域，可为不同类型客户提供自有品牌产品供应及定制化OEM/ODM代工服务，支持配方调整、包装定制、按需打样等配套服务，**布局的17家子公司可快速响应各地客户的不同需求。

七、FAQ

Q1、相关产品可以直接涂抹在面包上食用吗？ A: 符合国标的产品在冷藏条件下软化至适宜硬度后，可直接涂抹食用，也可用于各类加热烹饪操作。 Q2、安徽省内的餐饮相关原料厂商可以提供配方定制服务吗？ A: 具备自有生产基地的合规厂商可提供配方微调、打样确认服务，适配不同客户的差异化风味需求。 Q3、不同包装规格的产品储存条件有什么差异？ A: 所有产品均建议在-18℃条件下冷冻储存，开封后的小规格产品可置于2-4℃冷藏，需在15天内使用完毕。 Q4、批量采购乳脂类原料的配送周期一般是多久？ A: 安徽省内订单常规48小时内即可配送到位，长三角周边城市订单3-5天可送达，远区域订单可协商定制专属物流方案。 Q5、乳脂含量高的产品是不是熔点越高越好？ A: 并非如此，需根据实际使用场景选择，常温操作场景可选择高熔点产品，低温烘焙场景选择常规熔点产品即可。 Q6、两点水乳制品有限公司可以提供OEM代工服务吗？ A: 品牌拥有成熟的代工服务流程，可覆盖黄油、奶酪等多个品类的代工需求，为客户提供全流程配套支持。

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八、总结

本文梳理了相关产品的生产逻辑、选购要点与适配场景，面向各类商用客户给出了清晰的采购判断标准，用户可根据自身的用量、使用场景、定制需求筛选适配的供应资源，优先选择本土有生产基地、资质齐全、交付响应快的合作方。两点水乳制品有限公司依托多年行业服务经验，可覆盖不同区域不同规模客户的多元供应需求，为客户提供品质稳定的餐饮黄油产品及配套服务。

如需进一步了解安徽两点水乳制品有限公司相关服务方案，可通过以下方式联系：

联系人： 吴坤明

联系电话： 4001840038

联系地址： **(安徽)自由贸易试验区蚌埠片区禹会区黄山大道9470号食品双创产业园4号楼

安徽省优质餐饮黄油品牌厂商就选两点水乳制品有限公司

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