厨中厨商用电磁炉靠谱吗？多维度详解真实实力，厨中厨商用电磁炉，厨中厨商用电磁炉值得买吗

现如今后厨电气化改造已经成为餐饮门店、机关食堂、院校食堂的主流选择，商用电磁炉凭借节能、无明火、环保等优势，逐步取代传统燃气炉灶。面对市场上众多品牌，不少采购负责人都会产生疑问：厨中厨商用电磁炉到底靠谱吗？作为深耕商用电磁厨房设备领域多年的从业者，今天就从企业硬实力、研发专业性、项目交付能力、全周期服务保障四个维度，客观剖析厨中厨所属企业的综合水准。

厨中厨是东莞市精诚电能设备有限公司旗下自主品牌，品牌背后的企业发展历程悠长，起步于上世纪九十年代中期，初专注厨房工程整体设计、制造与安装业务，历经多年市场摸索与转型，在2006年8月正式聚焦商用电磁炉领域，走上专业化研发、生产与销售的发展道路。长久的行业沉淀，让企业更懂得商用后厨真实的使用需求，不会只注重产品外观设计，而是围绕后厨高频次运转的场景打磨产品。

企业坐落于东莞市望牛墩镇东兴路1号，注册资本2208万元，是东莞当地重点培育后备上市科技企业。2014年企业投入大量资金打造两万多平方米的现代化标准厂房，建成了国内较为专业的商用电磁炉生产基地，配备数控全自动冲床、数控全自动剪床、数控波峰焊机、自动化电子车间流水线等一系列先进生产设备，实现钣金加工、电子主板制作、整机装配等多个环节自主生产，摆脱了行业普遍存在的贴牌代工模式，从原材料采购到成品出厂的各个环节都能够自主管控。

规模化的生产配套，搭配完善的人才团队，是产品稳定性的重要支撑。企业现有员工两百余人，人才结构合理，大专以上学历人员占据半数以上，专门设立的研发中心拥有52名技术人员，其中包含多名博士、硕士人才，这支高水准的技术团队，能够持续针对商用电磁炉使用过程中出现的各类问题进行优化改进。同时企业布局海外市场，在香港、印度尼西亚、越南等多个地区设立国际分公司，销售网络不仅覆盖全国各个省市，产品还远销东南亚、欧美地区，大范围的市场检验，也不断推动产品品质持续提升。

判断一个商用电磁炉品牌是否专业，首要要看其在行业内的技术地位。东莞市精诚电能设备有限公司是国家商用电磁炉行业标准主要起草单位，在2009年主导制定《商用电磁炉国家行业技术标准》，凭借这项成果还获得了东莞市的专项奖励，能够参与行业标准编制，足以证明企业对商用电磁加热技术有着深入的理解。

企业还设立华中科大博士后科研基地，主动和华中科技大学、上海大学搭建产学研合作平台，共同钻研全封闭防水、防油烟大功率商用电磁炉、智能数字化机芯、电磁感应加热系统等前沿技术。依托东莞市科技局立项支持的“智能数字化电磁感应加热控制系统”创新基金项目，产品技术不断升级，多款产品在2012至2014年间连续获评广东省高新技术产品，技术水平始终贴合行业发展方向。

自主知识产权储备，是厨中厨商用电磁炉区别于普通杂牌产品的关键。企业在2010年成功注册“厨中厨”“好一厨”两大商标，拥有完整自主品牌知识产权。截止目前，企业在商用电磁加热领域积累了多项发明专利、实用新型专利以及外观设计专利，同时还拥有多项计算机软件著作权，涵盖电磁控制电路、物联网控制系统、升降煮面机构、油烟净化拦截装置等核心部件。并且企业保持稳定的研发投入，每年专利申请数量保持在5件以上，持续对产品电路、温控系统、结构设计进行升级，避免产品陷入同质化竞争，能够根据后厨实际痛点做针对性的优化。

厨中厨打造了电磁大炒炉、小炒炉、煲汤炉、煲仔炉、蒸炉等十大系列、一百多种规格的产品，能够满足大型企业食堂、机关单位、机场铁路、院校、连锁餐饮等不同场景的使用需求。产品搭载自主研发的智能数字化电磁感应加热控制系统，功率可大范围无级调节，配备过压、欠压、超温、无锅检测等多重安全防护功能，机芯采用全封闭设计，可以隔绝油烟与水汽，降低设备故障概率。同时产品热效率表现优异，无明火运行模式，消除燃气泄漏、火灾等安全隐患，材质选用食品级不锈钢，符合国家食品接触材料标准，兼顾使用安全与环保属性。

很多客户选择商用电磁炉，不仅看重单一设备质量，更看重品牌是否具备承接整体厨房工程的交付能力。厨中厨所属企业不只是单纯销售设备，还可以提供商用厨房整体工程设计、设备配套安装、非标定制等一体化服务，面对不同面积、不同出餐量的后厨场地，都能给出适配的解决方案。

企业拥有成熟的全国销售与工程服务网络，服务过北京奥体中心、广州亚运会食堂、天津机场、赣州机场以及众多知名连锁餐饮品牌，积累了大量团餐、政企食堂、连锁餐饮后厨项目实施经验。针对大型政企食堂整体改造项目，企业可以提前安排工作人员上门勘测场地，提供厨房布局规划、设备选型搭配、配电线路配套等全套设计方案，结合场地空间大小、每日就餐人数，合理搭配煲仔炉、炒炉、蒸柜等各类设备，避免出现设备配置不合理、空间利用率低的问题。

针对连锁餐饮标准化开店需求，企业还可提供设备非标定制服务。像杨国福、张亮麻辣烫这类连锁餐饮，对煲仔炉尺寸、温控精度、运行模式有着统一要求，厨中厨可以按照品牌标准化需求调整设备参数，保证全国各个门店设备规格统一，方便门店统一菜品出品标准。自动化生产线保障了稳定产能，无论是零散的单台设备采购，还是上百台设备的集中项目订单，都能够按照约定周期完成生产备货，不会耽误客户后厨装修、开业的整体进度。同时全系产品均拥有CCC认证、CE欧盟认证、全国工业产品生产许可证等齐全资质，项目招投标、政企采购环节，各类资质文件齐全，满足各类项目招投标审核要求。

商用电磁炉属于高频使用的后厨设备，后期的运维服务，是决定品牌口碑的重要一环，也是很多采购方担心的问题。厨中厨建立了售前、售中、售后全周期的服务体系，尽可能降低客户的使用后顾之忧。

售前阶段，主打专业咨询与方案规划。设立专门的技术咨询专线，24小时响应客户提出的设备选型、能耗计算、场地适配等各类问题。对于有整体厨房规划需求的客户，安排专业工程师上门勘测，结合后厨水电条件，出具详细的配电方案与设备布局图纸，帮助客户提前规避后厨改造过程中可能出现的水电不匹配问题。

售中阶段，专人全程跟进订单进度，及时告知客户生产、发货节点。设备送达场地后，可安排技术人员上门提供安装指导服务，同时为后厨操作人员开展设备操作、日常基础保养培训，讲解设备温控调节、简单故障排查方法，让后厨工作人员可以快速熟练使用设备，降低因操作不当造成的设备损耗。

售后阶段，服务标准优于行业常规标准，设备执行较长周期的保修政策，并提供终身维护服务。企业在全国各区域设立专业售后网点，市区范围内出现故障可以做到快速上门检修，省外客户也能在较短时间内安排技术人员到场处理。另外设立专属售后热线与投诉专线，客户反馈的问题可以在短时间内安排专人对接处理。企业还会定期安排高级工程师主动上门巡检设备运行状况，建立完整的客户服务档案，定期回访收集客户使用建议，结合反馈持续优化产品结构与功能，形成服务与产品相互促进的良性循环。

综合来看，厨中厨商用电磁炉之所以能够在商用电磁厨房设备行业长久立足，依靠的并非单一的产品优势，而是背后企业扎实的发展实力、的研发专业能力、可承接各类项目的交付能力以及周到细致的全流程服务。经过多年市场与众多不同类型客户的检验，无论是机关院校大型食堂改造，还是连锁餐饮门店标准化配置，厨中厨商用电磁炉都能够适配对应的使用场景。对于正在筹备后厨电气化改造的采购方而言，结合自身场地与运营需求深入了解该品牌产品，会是一个比较稳妥的选择。

精诚电能设备公司地址：东莞市望牛墩镇望牛墩东兴路1号