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义乌美食推荐榜

义乌蜜枣: 义乌南枣是浙江省传统名产。采用优质青枣精制而成。有淌江红枣和原红蜜枣两种。特征是，皮色乌亮透红，花纹细致，肉质金黄，个大均匀，为枣中之珍品。清朝时岁岁进贡，故有“贡枣”之称。主产于义乌、东阳、淳安、兰 ...; 2018-10-16 10:15

义乌红糖: 义乌红糖又名义乌青，产自浙江省义乌市，为义乌著名的传统土特产。义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口、营养丰富。中文名义乌红糖别名义乌青产地浙江义乌色泽 ...; 2018-10-16 10:10

择子豆腐: 择子豆腐是用一种叫择子（学名“石栎”）的野果制作而成的传统名点。秋天，择子成熟，采摘下来，加水磨成粉，晒干后储藏，以备常年制作。择子不仅可制择子豆腐，还可做择子面皮、择子面。这种豆腐呈栗壳色，韧而光滑 ...; 2018-10-16 10:06

义乌红糖麻花: 红糖麻花是义乌的特产，是由红糖汁与麻花做成。义乌的红糖文化历史悠久，是义乌的特产之一。其中，最好吃的就属红糖麻花了。红糖麻花由红糖汁和麻花做成红糖是糖梗的糖水中榨出来的,糖梗和甘蔗不一样,糖梗是青色 ...; 2018-10-16 10:03

糖样: 糖样糖饧（xíng）：永康、义乌、东阳、磐安方言音叫糖洋、糖泱等，是浙江永康、义乌、东阳、磐安地方传统小吃，属于夏季甜品。据《义乌市志》记载：七月半，糖饧、索粉当一顿。做法：把大米浸胀，水磨成浆，加 ...; 2018-10-16 10:02

东河肉饼: 东河肉饼是浙江义乌传统小吃，始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮。中文名东河肉饼属性义乌市小吃一绝现已被列入市级非物质文化遗产代表名录特点鲜香、油而不腻，色泽光亮简 ...; 2018-10-16 09:57

荞麦老鼠: 荞麦老鼠是浙江义乌传统的名小吃之一，味道佳。它是用荞麦面粉和水以及其它辅料混合做成的。荞麦老鼠好吃的秘诀首先要选好水分充足的萝卜，拔成丝状，再选上好的牛肉切丝，将萝卜丝和牛肉加猪油翻炒，萝卜和牛肉的香 ...; 2018-10-16 09:53

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