义乌网

 找回密码
 注册
义乌网 首页 新闻热点 义乌新闻 查看内容

烧起“共富灶” 牛杂汤飘香

2022-12-3 09:52| 查看: 3733

摘要: 让人口水直流的还有地道的炖牛肉气温骤降,寒风凛冽,这样的日子里,捧一碗热乎乎的牛杂汤,喝上一口,可以让人从胃一直暖到心。11月30日,上溪镇潜溪村炊烟袅袅,空气中弥漫着牛杂汤诱人的清香。这一天,潜溪村“共 ...


让人口水直流的还有地道的炖牛肉

气温骤降,寒风凛冽,这样的日子里,捧一碗热乎乎的牛杂汤,喝上一口,可以让人从胃一直暖到心。11月30日,上溪镇潜溪村炊烟袅袅,空气中弥漫着牛杂汤诱人的清香。这一天,潜溪村“共富灶”再度开烧,烧出“冬天里的第一口汤”。

村党总支书记吴光明说,村里一早就宰杀了一头1200斤重的黄牛,邀请游客和村民前来品尝热腾腾的牛杂汤。上溪“牛系列文化”由来已久,牛杂汤更是鲜香爽滑,深受义乌人喜爱。早年潜溪村举办“宋濂文化节”时,曾推出“百桌长宴”品牛汤,吸引远近游客前来。“气温骤降心不慌,滋补养生喝牛汤。上溪老牌大文章,共富路上响当当。”喝上热腾腾的牛杂汤,在冬日感受到浓浓的暖意,有游客不禁发出感慨。

“我们有9个共富灶,可以容纳40多桌。另外还有10多个包厢满足不同的需求。”吴光明说,潜溪村率先响应上溪镇做强牛系列文化产业的号召,村里开辟了200多亩牧场,引进了专业化养牛团队,这个冬季预计能依托牛汤产业,为村集体增收数十万元。上溪镇相关负责人表示,此次喊出“冬天里的第一口汤”的口号,期待以地方餐饮文化撬动冬季乡村旅游市场。该镇还将逐步推出牛汤产业电子地图、上溪牛汤地方标准等措施,以牛系列文化赋能乡村共富。
近期专题
肾功能好不好,小便就能看出来! 节后不想上班?几个动作摆脱节后综合征 王楚然写真肤如凝脂艳若桃李美得让人窒息 蔡卓妍晒年后开工自拍照漫步雪地好浪漫 海外万亿资本巨头频频加仓中国资产 2023春节档总票房67.24亿,杨紫琼提名奥斯卡最佳女主
近期焦点

义乌网

GMT+8, 2023-1-29 20:00

返回顶部