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金靖:传播茶艺茶技文化

2023-5-31 09:21

摘要: 金靖从小在大陈镇道人峰茶园长大,对茶文化有着特殊的感情。只要有空余时间,金靖就开启直播,分享茶艺茶技,近一年通过微信公众号、抖音发布短视频百余个,浏览量几十万,只为让更多的人知茶、爱茶,以网络直播及短 ...

金靖从小在大陈镇道人峰茶园长大,对茶文化有着特殊的感情。只要有空余时间,金靖就开启直播,分享茶艺茶技,近一年通过微信公众号、抖音发布短视频百余个,浏览量几十万,只为让更多的人知茶、爱茶,以网络直播及短视频方式传播茶艺茶技。

金靖还是金华市级非遗代表性项目道人峰茶加工技艺的中流砥柱,2009年起陆续开始在义乌、金华、杭州等地区开办道人峰茶加工技艺培训课,期间培养了高级茶叶加工技师、茶艺师、评茶师以及爱茶人士等数百人。金靖至今已传承道人峰茶加工技艺21年,成功研发优质茶产品20款,得到业界人士的认可和赞誉。多次参与有机茶专项技术研究,先后两次获得义乌市科技进步三等奖。

道人峰每年都会迎来中小学生参观学习,金靖细心地为学生讲解,同时让学生从采茶、摊青、杀青、手工炒茶、理条烘干、品茶香、学茶艺等一条龙体验活动中体验手工茶制作技艺,深度感受中国传统茶文化。同时,金靖以传习非遗手工茶加工技艺为核心内容实施技能培训,组织有就业培训意愿的农户参加劳动预备制培训、岗前培训、订单培训和岗位技能提升培训,打造职业技能实践基地,为就业提供技术支撑。

近年来,金靖利用多方资源,积极与大陈镇政府对接,不断“打磨”创意,打造出了“大陈小集”这一区域品牌。仅一年多时间,“大陈小集”不仅成为大陈豆制品、高粱酒等9个品类、25个品种农产品的展销平台,更成为村集体、农户和农业企业抱团发展的典范,为当地农业增收超6000万元。

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