“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。这句出自《晏子春秋》的古谚，仿佛“定律”一般，界定着农作物生长的地域边界。如今，随着种植技术和管理能力不断提升，嘉宝果、油蟠桃、长果桑，以及番石榴、白番茄等小众水果，也开始在义乌落地生根，不仅实现橘生淮北亦能为橘，还成为我市特色农业发展的新亮点。 产业融合增效 小果园撬动“大市场” 你见过满树都可以结满果实的水果吗？近日，在义亭镇余味农场的果园内，今年头茬嘉宝果陆续成熟。作为义乌首家，也是目前唯一一家引种嘉宝果树的农场，前来采摘的游客络绎不绝。 农场负责人宋小花告诉记者，果园去年从福建引进了120棵嘉宝果树，今年预计产量能达到5000多斤。这种果树苗木昂贵，每株高达上千元，而且生长缓慢，前期管护耗时费力，8年树龄才开始挂果，但一经丰产就能长期达产，是一种长效产业。他们通过给大棚覆盖三层保温膜，运用智能温控设备和高垄排水技术，为果树打造接近热带气候的生长环境。经过悉心养护，如今园内的嘉宝果终于喜获“甜蜜”丰收。 嘉宝果只是义乌农业现代化的一个缩影。近年来，义乌积极鼓励农户探索特色水果种植，将小众水果培育成促进乡村产业兴旺的“大文章”。智能化管控和现代化科技，为各种“南果”“北果”量身定制了生长方案。适宜的温、光、气、水、肥等，让它们可以在舒适、健康的环境下生长，也让小果园撬动了农文旅大市场。 当下，义亭一处果园内，1500棵车厘子树正茁壮成长，并结出了来到义乌后的第一批果实。基地负责人王苏华说，经过根系改良，车厘子树目前长势良好，如果顺利长大，明年就可以开园采摘。丰收的情况下，项目年收入可达百万元。 百盛源采摘农场里，负责人朱爱青引进的500棵油蟠桃树预计年产2.5万斤，售价是普通桃子的2倍多。今年，园内的白珍珠（白桑葚）、香金黄（黄桑葚）、鸡爪桑等特殊桑葚品种，也喜获丰收，市场价在50元/斤左右。果子往往还没出园，就已经被抢购一空。更让朱爱青欣喜的是，采摘游还带来了人气，今年“五一”假期首日，农场里烧烤聚会、团建活动爆满，日收入超4万元。 鸿丰家庭农场内，无土栽培的绿番茄、黄番茄、白番茄缀满立体种植架。拾光家庭农场里可以生吃的紫色水果玉米和深紫番茄尚未成熟，主理人张志宏的手机里已经收到了大量预约咨询。在森山研学教育营地，则有一个汇集了30多个热带水果品种的热带水果园。果园内不仅种着水果店内常见的香蕉、火龙果、荔枝、桂圆、木瓜、杨桃等水果，还有许多人不熟悉的人心果、冰激凌果、神秘果、蛋黄果等热带水果。“我们去年接待游客40万人次，很多家长带孩子来认植物、摘水果，比看书直观多了。”在营地负责人汪玲娟看来，小众水果的稀缺性和观赏性，正转化为可持续的流量密码。 小众水果 受热烈追捧后的隐忧 今年，余味农场的嘉宝果凭借独特魅力吸引了义乌及周边游客前来采摘，走红网络，成为义乌种植业的“黑马”。然而，面对市场的热烈反响，宋小花和丈夫余云山却对扩建计划非常谨慎。他们的顾虑折射出小众水果产业发展的深层问题——如何突破短期热度，实现可持续发展。 小众水果凭借其独特的口感、营养价值或外观，往往能迅速吸引消费者目光，形成网红效应，为种植户带来短期的流量和收益。但与此同时，行业内普遍存在着“跟风种植”现象，农户常因市场短期利好而盲目跟风，导致同质化竞争激烈，最终收益甚至难以覆盖成本。“这就促使我们不断寻找新品种来维持竞争力。”采访中，不少农户都有此感想。 “新品种引进是小众水果产业保持活力的关键，但面临着极高的风险。”朱爱青说，她一直在挫折中前行。比如，由于义乌雨水丰沛，皮薄的油蟠桃去年大半裂果，收益大减；白桑葚品种“香槟蜜”对种植环境要求苛刻，必须在大棚种植且不能使用农药，去年她试种时因使用少量杀菌剂导致整批落果，今年改用物理防虫法才保住产量。 余云山说，嘉宝果只是他们引进的众多热带水果中的一种。“我们种过百香果、桂圆、菠萝蜜、芭乐、莲雾等，但目前果树只能种活，无法结果。”比如他们试种过的黄晶果，非常不耐寒，果树在10℃以下就开始叶片黄化脱落，5℃就出现严重冷害，如今无一存活。 为此，不少农户希望义乌能引入与新品种相关的农业保险，遇到引种失败的情况能够减少损失，同时也希望政府给予更多扶持政策。 这些年，为助力小众水果稳健长远发展，市供销联社通过整合资源、搭建平台、强化技术支撑，为农户提供了多维度支持。比如联合镇村两级统筹财政资金与社会资本，建成一批配备温控、滴灌等设施的智能化、标准化“共富大棚”，有效降低种植风险、提升产出效益；组建“农技服务队”定期下乡，开展土壤改良、病虫害防治等技术培训，同时联合省农科院引进柑橘、西瓜、蜜桃等新品种试种，筛选适宜本地推广的品种，为产业升级储备技术和品种资源；以产业农合联为纽带，整合周边小众水果资源，通过举办采摘节、对接电商平台、进驻义乌果品市场等方式拓宽销售渠道，提升小众水果的市场覆盖面和知名度，解决农户销售难问题。 市农业农村局相关负责人表示，近年来，我市为符合条件的农户提供肥料补贴、农业设施大棚卷帘设备提升改造补贴、农业机械报废更新补贴等政策支持，减轻农户生产投入负担。未来，市农业农村局还将积极探索农业创新路径，延伸产业链条，解锁“农业+文旅”双链增值模式，挖掘小众水果的旅游价值和文化内涵，推动小众水果产业从单一种植向多元化、综合化发展转型，助力农户在产业融合中实现增收致富。 记者手记： 如何让小众水果 从“网红”变“常青” 从“水土不服”到“丰产增收”，义乌小众水果的破局之路，折射出“科技+市场+政策”的协同力量。这些小众果品，正成为乡村产业升级的“金种子”，在希望的田野上播撒出更广阔的发展图景。 但市场的短期红利容易催生盲目扩张，且小众水果种植对成本投入和技术要求较高，除品种筛选、技术适配外，还需要市场培育的长期投入。任何一个环节的疏忽，都可能让“致富果”变成“致贫果”。不过，采访中最让人触动的是，不少农户已经具备长远眼光，希望通过“人无我有”的差异化定位、“人有我精”的技术深耕，以及不断创新的业态，行稳致远。相信在乡村振兴与共同富裕的时代背景下，在义乌相关部门的支持引导下，小众水果将从“网红”真正蜕变为扎根义乌土地的“常青树”。 |
GMT+8, 2025-5-30 19:52
