永康四链协同筑牢基层食品安全防线

今年以来，永康为纵深推进食品安全属地管理责任落地见效，充分发挥分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制优势，创新发动基层网格力量，深入开展“织密安全‘小网格’ 守护食安‘大民生’”主题活动，通过“精心部署、全员培训、隐患排查、宣传普及”四链协同发力，构建起覆盖全面、响应迅速的基层食品安全共治新格局。

今年初，永康将食品安全工作深度融入基层治理体系，纳入乡镇职能清单，并明确网格职责与事务清单，为网格化管理提供清晰指引。通过联合社会治理中心，将10月定为食品安全主题月，并紧扣“尚德守法 共享食安”食品安全宣传周主题，制定《关于开展“织密安全‘小网格’ 守护食安‘大民生’”活动方案》，对活动地点、内容、要求等进行周密规划，确保食品安全工作在基层有章可循、精准落地。

永康建立“市场监管+网格管理”联动机制，由市场监管部门选派业务骨干，对该市1156名网格员实现食品安全培训全覆盖。培训聚焦隐患排查方法、风险识别要点及应急处置，采用法律解读、案例剖析、现场教学及观看教学集锦视频等形式，着力提升网格员发现问题和初步处置能力，并依托“全科大网格”平台将监管责任细化落实到每个网格单元。

夯实基础后，永康聚焦农村假冒伪劣食品、肉制品、保健食品非法推销等重点难点领域，组织网格员开展靶向性隐患排查，重点关注无证无照经营、超范围经营、“傍名牌”产品、农村集体聚餐、节假日重点场所等关键环节。永康构建“网格摸排线索—部门现场核查—跟踪闭环整改”高效运行机制，有效打通食品安全监管末梢。截至目前，通过网格渠道排查上报的千余件食品安全隐患均已实现闭环处置。

在排查整治的同时，永康积极发挥网格员作为一线“宣讲员”的作用，通过农村集市、社区活动、入户走访等贴近群众的方式，结合秋季饮食风险，向经营者、消费者普及食品安全常识。结合辖区特点，集中开展企业食堂、居家养老照料中心、集体聚餐承办单位等主体的针对性培训。围绕老年人消费陷阱预防、保健食品知识、农村假冒伪劣食品辨别、警惕沙门氏菌感染和米酵菌酸中毒等群众关心的热点问题，开展科普讲座、有奖知识问答，以身边的鲜活案例提高群众食品安全防范意识，营造全社会共同关注、共同参与食品安全监管的良好氛围。活动期间开展宣传培训、主题讲座16场次，覆盖近3万人，营造全社会共建共治共享食品安全的浓厚氛围。

接下来，永康将食品安全监管网络深度嵌入基层治理网格，实现监管力量下沉、风险隐患前移、共治意识提升，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。