说到过年，少不了赶集，热闹、喜庆，成了很多人的童年记忆，而这份记忆在义亭被重新唤醒。1月24日至26日，义亭镇靠山市集（年货版）在铜山岩脚下热闹开市，重现了那份久违的“年味现场”。 在这里，时光仿佛被拉回儿时的腊月街头：摊位相连、人声鼎沸、红意满眼、香气扑鼻。义亭镇借腊八传统节日的民俗底蕴，精心打造出“各地风土好物、特色风味美食、创意年礼文创、各类年味活动”四大核心板块，匠心营造独具义亭特色的年货消费新场景。现场既有地道年货好物与朴实烟火风味交织的市井气息，也有年轻态、趣味化的互动体验，让老传统焕发出新活力。 这不仅是一场市集，更是一次有温度的年俗回归。义亭镇的居民可以足不出镇，便能一站式购齐新春年货；周边年轻朋友也被吸引而来，打卡“赶大集”、亲手做灯笼、印制木版年画、接福气、品甜粥，在沉浸式的体验中，共赴一场年味满满的新春之约。 新旧交融、动静皆宜，义亭靠山市集正用最鲜活的方式，把“过年”的热闹与温情，传递给每一个人。 逛大集，囤年货 “一站式”点亮浓浓年味 步入铜山岩环库路旁的靠山市集，吆喝声、欢笑声与音乐声交织成一曲热闹的乐章。放眼望去，满目皆是喜庆的红色，浓浓的年味扑面而来。 这里汇聚了100多种家乡土特产、年货好物与地道风味，琳琅满目，令人目不暇接。在义亭王阡红粿摊前，热腾腾、红彤彤的红粿吸引了不少游客驻足。“老板，你们家的红粿个头好大！”一位顾客赞叹道。摊主吴云一边笑呵呵地介绍，一边利索地将红粿装盒。当天她准备了十蒸笼红粿，每笼约130个，到下午四点左右就已几乎售空。 “凌晨五点我们就开始忙活，没想到还是不够卖。”吴云告诉记者，自己的作坊正在赶工补货，等下一批送来。“这种市集人气旺，加上快过年了，生意特别好。”红粿寓意红火团圆，是春节乃至各类喜宴中不可或缺的美食。这份象征着吉祥的“义乌味道”，也牵动着许多在外游子的乡愁。不少游客品尝后纷纷购买，有人甚至一次性带走17盒。 值得一提的是，摊位还提供提前预购服务，方便游客置办年货。“上午就有一位要乔迁的客人，现场订了红粿。”吴云笑着补充道，她就提前接到了1月27日当天的28份五代果、300笼十枚装和280笼八枚装的红粿订单。 说到年货，猪肉自然少不了。市集上，华统猪肉摊前被人群围得水泄不通。摊主吴志强手起刀落，新鲜的土猪肉很快便被分切装袋。“一个小时，500斤全卖光了。”吴志强介绍，这些猪肉都是当天凌晨现杀，每斤只卖十元，非常实惠。摊上自制的糯米肠、腊肉和香肠也同样抢手。 正说着，一阵高亢的吆喝声伴着清脆的铜锣声从人群中响起，只见一头肥硕的年猪系着大红花，缓缓走来，身后工作人员举着“诸事兴旺”“诸事大吉”等灯牌，寓意新年吉祥。“这场景真是头一回见，太喜庆了！”游客林慧边举手机拍摄边感叹。 顺着市集往里走，惊喜接连不断。除了各色美食，还有互动手工灯笼体验区，游客可以用纸与木棍制作马形灯笼；也能亲手铺纸、刷墨、拓印，看威严门神在纸上跃然而现。这不仅是一幅年画，更是亲手“印制”的平安祝愿。现场还有专业插画师驻场，为游客绘制新年小像，并可自由搭配专属的“年味配饰”。古彩戏、非遗婺剧、非遗道情与乐队表演轮番登场，更将年味小舞台的氛围推向高潮。 腊八节将至，市集早早备好了免费腊八粥，向游客传递义亭的温暖情意。一碗碗甜粥捧在手心，暖意从舌尖蔓延至心头，更承载着“施粥送福”的美好寓意。今天是腊八节，义亭镇书法协会的书法家们将齐聚铜山禅寺，现场挥毫泼墨，以一幅幅满载吉庆的“福”字迎春纳祥，为往来游客送上最真挚的新春祝愿。 时近中午，滚烫喷香的“福气年猪宴”，也在横塘水库大坝下热腾腾地开场。游客们围坐一堂，大快朵颐地品尝着现烹的鲜嫩猪肉，笑语声、碰碗声交织，浓浓的年味弥漫席间。宴席不仅暖了胃，更暖了心，为新年的团聚与欢庆添上了圆满的一笔。 “集”万物 展新颜 打造有温度的乡镇文化新名片 去年重阳节，义亭镇首次在铜山岩下打造了独具韵味的“靠山市集”，将市集与当地深厚的“靠山”传统巧妙融合。在义亭，重阳节不仅是登高赏秋的日子，更承载着一项延续多年的民俗，十里八乡的长辈们会专程来到铜山岩，靠一靠这座被视作福泽绵延的“靠山”，为家人和晚辈“沾福气”、祈平安。正是这份独特的地域文化与人文温情，催生了充满仪式感与亲和力的靠山市集。 与传统市集不同，靠山市集更像一个开放的“乡镇风貌展厅”，它不仅集中呈现义亭本土的物产与风物，更主动引入周边镇街乃至外县市的特色产品。在这里，既能尝到上溪镇的牛汤、城西街道的东河肉饼、大陈镇的豆腐皮等地道义乌味，也能遇见来自衢州开化、婺城莘畈等地的优质农产品与手作，形成了一幅跨区域、多风味的“舌尖上的浙里画卷”。 开化县中村乡树范村的摊位前，村党支部书记叶新祥正热情地向游客介绍村里的小香薯及系列产品。“我们的香薯干经过三蒸四晒，薯香浓郁、口感软糯，5斤鲜薯才能制成一斤干。”他告诉记者，从2025年起该村规模化种植小香薯，年产量已达40多万斤，带动全村百余人就业，人均年增收达20万元。如今产业链逐步完善，今年更启动自主育苗，计划将种植规模扩大至50万亩。 市集即展厅，展的不只是产品，更是故事与乡情。在另一个摊位上，常山县斌峰家庭农场的负责人朱卓远一边招呼顾客，一边讲述自己的创业历程。“我是义亭镇雅文楼村人，在衢州常山经营家庭农场，这次特地带着自家种的猕猴桃、红美人柑橘、春香柚回来，就想让家乡人尝尝。”十年前，她在常山租下300亩土地，从红心猕猴桃起步，如今已发展出十余种水果，仅猕猴桃就有徐香、翠香、红心、黄心、拇指猕猴桃等多个品种，还延伸出猕猴桃泡酒、猕猴桃白酒等深加工产品。 “红心猕猴桃特别受欢迎，试吃过的游客很多都买了。今天一上午就卖了六七十斤，销量比平时零售高出不少。”朱卓远感慨，这样的市集不仅是一个销售平台，更是情感联结的窗口，让在外创业的乡贤有机会把成果“带回家”，也让市民游客在一买一卖间，读到产品背后的人与土地的故事。 此外，市集还巧妙融入了年轻群体喜爱的元素，例如来自尼泊尔的手工羊毛毡与设计感十足的年味文创产品。这些新鲜、有趣的特色产品，不仅丰富了市集的业态层次，也让更多年轻人沉浸于传统节庆的独特魅力之中。 靠山市集，就这样悄然跨越了传统集市的边界，演变为一个融合民俗、物产、人文与创新的动态文化展场。在这里，每件商品都承载着地道的风土印记，每次交流都传递着真实的手作温度与匠心精神，真正实现了“集”聚风物、“市”。 展新颜 聚焦差异化赛道 走出“小而美、精而特”致富路 近年来，义亭镇持续探索农文旅融合发展之路，着力打造差异化、小众化的农产品赛道，推动特色农业走向精品化、品牌化。这种战略不仅体现在热闹的靠山市集中，更深深融入田野乡间的产业发展脉络。 以余味农场为例，去年成功引种并培育了嘉宝果，成为义乌首家种植该果品的农场。成排的果树上，紫黑发亮的嘉宝果缀满枝头，在朝阳映照下泛着晶莹光泽，犹如一颗颗“黑珍珠”。农场负责人宋小花介绍，园内共种植120棵嘉宝果树，年产量可达5000多斤，“嘉宝果一年能结果四次，市场反响很好。” 除了嘉宝果，农场还尝试引种了多种小众果蔬，如太空红皮南瓜、太空鸡蛋茄等观赏兼食用型品种。“我们始终瞄准市场上稀缺的品类，走差异化路线。”宋小花说道。 位于义亭镇蔬菜产业园的义乌拾光家庭农场，同样秉持“小而美”的发展理念。在18亩的土地上，5座现代化大棚里种植着数十个品种的农作物，包括小番茄、“红宝石”水果玉米、贝贝南瓜、甜瓜、西瓜等。其中，农场选送的“青甜2号”小番茄，在近期举办的金华市精品番茄推选活动中荣获金奖。成立时间虽不长，但依靠智慧农业与精细管理，这家农场正逐步走出一条特色鲜明的现代农业之路。 种养结合模式也在义亭不断创新。陇头朱村自2022年起试行“稻虾轮作”，将小龙虾养殖与水稻种植相结合，实现“一田双收”。因水质优良，这里产出的小龙虾干净饱满，往往刚上岸就被抢购一空，每年为村集体带来超百万元收入。2024年，该村又开辟30亩试验田，探索“稻蛙共生”模式。基地负责人楼国三表示：“稻蛙共生不仅提升农产品品质，还实现生态循环发展。”2025年，该基地规模已扩大至300亩。 与此同时，义亭还引入了高附加值水产。红运蓝龙虾养殖基地负责人毛险红去年在义乌首次尝试养殖澳洲淡水龙虾。从池塘生态改造到虾苗投放，经过两个月的精心培育，虾苗从每斤约200只长至每只1.5两左右，体形硕大、活力十足。目前基地拥有2口标准化池塘，总面积25亩，预计亩产可达400斤左右。 每到榨糖季，义亭便迎来自己的“高光时刻”。为给传统红糖产业注入新意，2025年打造了一处融合体验与休闲的甘蔗露营基地，占地约6亩，设有5个独立茶间，每间可容纳十余人。午后阳光洒落蔗林，游客可与好友围炉煮茶、品尝红糖麻花等特色产品，在悠闲氛围中感受义亭的甜蜜风味。 从特色种植到生态种养，从生产一线到休闲体验，义亭镇正以多元路径持续推进农业的差异化、品牌化转型，为乡村振兴注入源源不断的生机与活力。 |
GMT+8, 2026-1-26 12:59
