兰溪推进“土特产富”全链发展

昨日，在位于兰溪市游埠老街的“百镇优选”体验店内，货架上的杨梅汁、下陈毛峰、枇杷蜂蜜、玳玳花茶等吸引着顾客挑选采购。据介绍，游客想要的兰溪味道，这里都可以一站式买齐。开业不到一年半，该体验店累计接待游客约25万人次，跻身游埠老街热门打卡地。

在兰溪，这样的体验店不止一家。该市联结分布于各村社的110家“共富工坊”，在游埠古镇、永昌老街等游客集中区域布局4家体验店，构建“线上+线下”的土特产销售网络，让田间地头的土货有了稳定的销售渠道。去年以来，体验店已上线来自“共富工坊”的土特产近百种，销售额超700万元。

近年来，兰溪通过“土特产富”全链发展，系统性推动乡村特色产业升级与农民增收。该发展模式通过标准化生产、品牌化建设、产业化融合与市场化拓展，将传统农产品转化为具有市场竞争力的商品，从而推进乡村全面振兴。

在兰溪力行农业科技有限公司车间里，工人们正熟练地进行清洗、腌制、修剪、浸泡等工序，原本沾着湿润泥土的小萝卜，变成了脆嫩爽口、色泽莹白的“兰溪小萝卜”。该企业是110家“共富工坊”之一，产品在去年进入“百镇优选”销售网络。“我们对入驻的土特产实行严进严管，入门有严格的筛选标准，每年还要开展年审，不仅要看制作工艺，还要核验原材料产地、品鉴产品口感等。”“百镇优选”体验店运营团队负责人徐亮说。

据悉，制作“兰溪小萝卜”的原材料，以种植在兰溪三江五溪沙地的为最优。“小萝卜种植面积达3000多亩，去年11月收获后开始制作，现在已接近尾声。”力行农业总经理朱轶乐算了一笔账，他们一共与1200户农户签订收购意向，带动农户增收，还吸纳了30多名长期固定员工，其中60周岁以上老人占1/3，一年下来临时用工更是达1500多人次，为当地村民提供了家门口的就业岗位。

除了“兰溪小萝卜”，当地还有杨梅、枇杷、兰江蟹、汇潭甘蔗等诸多知名农产品，为进一步拉长土特产产业链，增加产品附加值，提升共富拉动力，兰溪立足资源条件和产业基础，培育土特产龙头企业，整合完善生产、加工、流通、服务等产业链。比如，在加工端，兰溪打破“鲜果鲜食”的局限，推动地标农产品向精深加工迈进，其中，杨梅已构建起从鲜食到杨梅酒、杨梅汁、杨梅浓浆、杨梅果脯的多元化产品矩阵，杨梅深加工产品年产能突破8000吨，销售额超5亿元。

据悉，目前该市“土特产富”全产业链产值已达45亿元。