“我在金华种土豆” 埃及博士后穆罕默德潜心中非农业合作

晚上7点，金华市农科院的组培实验室依旧亮着灯。玻璃瓶中，一排排脱毒马铃薯幼苗舒展着嫩绿的叶片。穆罕默德・埃尔萨德克正俯身透过显微镜细致观察植株状态，不时提笔记录实验数据。

今年36岁的穆罕默德来自埃及，来到中国已6年。此前，他在浙江大学攻读农学博士学位，跟随从事马铃薯研究的导师深耕这一作物领域。一年前，导师向他介绍，金华有一支专注旱粮作物研究的科研团队，当地正着力搭建中非农业合作平台。“导师问我是否愿意到金华开展科研工作，我觉得这是一个难得的机会，很快便答应。”

他的核心研究方向是创制抗旱耐盐的马铃薯新种质，解析作物应对非生物胁迫的分子调控机制。依托嫁接技术与逆境栽培策略，他已经培育出一批抗逆能力显著提升的马铃薯优良品系。其中最具创新性的成果，是他率先构建的马铃薯—木本枸杞砧木嫁接体系。枸杞为木本植物，根系发达，抗逆性能突出；将马铃薯嫁接到枸杞砧木之上，两种同科不同属的植物伤口愈合后，发生遗传物质的交流转移。研究证实，染色体外环状DNA充当了植物体内的转运载体，介导跨物种遗传物质交换。无需开展基因编辑，马铃薯就能获得新的优良性状，抗逆能力与块茎品质同步改善。围绕这一重要发现，他撰写的相关论文在国际期刊《Plant Physiology and Biochemistry》上发表。

在婺城区试验基地，穆罕默德一年间完成一万余份马铃薯种质资源的筛选鉴定，逐一记录不同材料的耐热、耐旱、耐盐表型，挖掘得到多个在干旱、盐胁迫环境下表现优异的候选抗逆基因。在同事眼中，穆罕默德科研思路开阔，思考兼顾科研机理与产业落地，考虑问题周全细致。即便团队现有硬件条件难以完全匹配科研设想，他也会积极寻找路径推进研究落地。

今年，他和团队启动马铃薯沙培试验，用沙土栽培马铃薯，以此复刻埃及沙漠的土壤条件，筛选适配干旱沙质土壤的优良品种。值得一提的是，眼下，金华市农科院一套模拟非洲气候环境的人工气候设施正在加紧建设。待设施投用后，可以精准复刻非洲高温、干旱、高盐等复杂环境，为逆境模拟实验提供更系统、更可控的试验条件。“中国每年向埃及出口马铃薯种薯，2024年出口量约8.6万千克。如果我们能够筛选出适配埃及本土环境的优良品种，这一数字还有望进一步提升。”穆罕默德介绍道。

过去一年，穆罕默德的工作不局限于实验室与试验田。他主动对接非洲农业科研机构与专家学者，全力推动中非农业科研交流合作，先后促成金华市农业科学研究院、浙江师范大学生命科学院与埃及基纳大学签署战略合作协议。写邮件、跨时区通话、接待非洲来访学者、陪同实地考察试验基地，是他工作的重要组成部分。在他的自我定位里，自己就是一座桥梁，一端连着中国成熟的农业科研技术，一端连着埃及广袤的土地与生产需求。