醉美红叶谷 读你千遍不厌倦

　　从红叶谷下来一路往北，过了庆岭瀑布不远，就是庆岭美食一条街。这里有着号称“美食一绝”的庆岭活鱼，一百多家专门经营庆岭活鱼的餐馆一家挨一家地列在302国道两边。

　　据介绍，“庆岭活鱼”的独特之处在于它取自松花湖活鱼，用庆岭山泉水烹制，厨师放入的是庆岭山间生长的野草“把蒿”，炖的时候一定要用铁锅，烧木架，这样才味道鲜美。随着铁锅里庆岭山泉水渐渐收干，咕嘟咕嘟地冒起泡来，屋中满是鱼香，又夹杂着特有的药香。这时千万别催菜，因为这鱼炖的时间越长越入味。

街道两旁人家的院子里，葡萄藤上挂满一串串深紫色熟透了的野山葡萄，空气中氤氲着葡萄的香气。这里地处长白山余脉，海拔较高，山中盛产野山葡萄，满语称阿木鲁，也称毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄，曾作为贡品，深受清朝皇帝的青睐。