小贴士 a、大葱蘸酱——这是吉林人永远也吃不腻的经典菜,现在发展到生菜、菠菜、小萝卜等花样小菜,配上同样精致的鱼子酱、蘑菇酱……新鲜、清淡,继续将这一传统发扬光大。 b、炖菜系列——猪肉炖粉条、土豆炖牛筋、酸菜炖白肉血肠,吉林的各色炖菜总是荤素相间,浓汤热菜一大碗。调料并不是很多,也就两三种原料的组合,在大火上咕嘟那么十几到几十分钟,你会发现,猪肉不腻,牛筋软乎,酸菜也不那么酸了。 进山提示: 长白山温差大,有时可相差10°C左右,山风大时通过风口务必小心。如果时间充裕,可前往吉林市境内的松花湖,那里山林繁茂,多种阔叶林杂处,秋叶五彩斑斓,乘舟游湖观秋景,十分逍遥。 |
GMT+8, 2025-7-5 07:13