精选婚宴菜单 合理加菜换菜

  

  如果时间充裕，安排试菜。带上双方父母，以及婚宴当天会来帮忙的朋友，凑齐一桌，先品尝下婚宴菜色的口味，以便其后再与酒店厨房进行调整;根据婚宴举办地、来宾人群来确定菜式的主题菜系，确保菜式能被绝大多数宾客接受;事先打听婚宴酒店的主打菜系、最具好评的菜式，结合到菜单之中。

 四、自带酒水
    和酒店商量，自己购买酒水，并且争取免收酒水的开瓶费，自备香烟、瓜子、糖果给早到宾客享用，也是可以省下不少银子的。