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义乌果品市场现各类水果“爱马仕”

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摘要: 你爱吃苹果吗?你爱吃香蕉吗?当苹果遇到香蕉,又会发生怎样神奇的化学反应? 5月26日下午,记者在义乌农贸城果品市场就见到了一种特别的香蕉,它比普通蕉短、胖,看上去敦敦实实的。因口感甜中微酸,有淡淡的苹果香 ...


你爱吃苹果吗?你爱吃香蕉吗?当苹果遇到香蕉,又会发生怎样神奇的化学反应?

5月26日下午,记者在义乌农贸城果品市场就见到了一种特别的香蕉,它比普通蕉短、胖,看上去敦敦实实的。因口感甜中微酸,有淡淡的苹果香,所以被称为苹果蕉。

朱阿姨在市场内经营香蕉已20多年。她说,苹果蕉是今年才引入义乌果品市场的,一串串连杆带箱从海南发货而来,非常新鲜。价格也比普通蕉贵一倍,零售价每斤10元左右,称得上香蕉界的“爱马仕”。尽管价格不便宜,但买的人特别多,主要还是口感好,软糯香甜。

为防止运输过程遭到破坏,苹果蕉一般6成熟下树,放到软黄就可以开吃了,不要怕皮发黑,剥开后依然白白胖胖,丝毫不影响果肉口感。它的储存期也比一般香蕉更长,而且越放越甜。

除了苹果蕉,义乌果品市场一些店铺也在销售苹果界的“爱马仕”。它们来自新西兰,有个好听的名字叫试管苹果,又称火箭头苹果。这种苹果颜值很高,红得透亮,忍不住就想咬一口,但个头只有李子大小,5个苹果装在精美的塑料筒里,一小筒批发价就要34元,核算成单个苹果近7元一个。

又到一年荔枝季,荔枝王的横空出世,分分钟秒杀妃子笑或者白糖罂,因为它的个头实在太大了,甚至大如鸡蛋,口感甜度适中。市场经营户汪燕介绍,荔枝王生长在海口坚硬的火山岩土上,种植难度很大,2019年因为气候原因几近绝收,今年重新回归市场,目前批发价每斤24元,价格也是绝压其他荔枝品种。


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