浙中农副产品物流中心2021年度运行态势

12月24日，记者从义乌市市场发展集团有限公司农批管理分公司了解到，2021年浙中农副产品物流中心市场交易活跃，购销两旺。据统计，市场全年总成交额达48.42亿元，总交易量达93.44万吨，日均人流量为18600人次，车流量为7300车次。

浙中农副产品物流中心是义乌乃至浙江菜价的风向标，承担着“稳定蔬菜供应”“缓解菜价波动”的重要作用。2021年市场全年总成交额48.42亿元，总成交量93.44万吨，相比2020年全年成交额41.34亿元，成交量83.84万吨，同比分别增长17.13%和11.45%。其中，蔬菜总成交量82.9万吨，总成交额26.7亿元。全年产地直发蔬菜总量较去年增加约81000吨，日均进场过磅货车约107辆，较去年日均增长约20辆。

过去，浙中农副产品物流中心的蔬菜货源地以山东、云南、甘肃和福建等省份为主。今年市场倡议蔬菜批发经营户广寻货源，广开渠道，鼓励他们积极联系上游蔬菜基地，达成全年合作意向，更有力地保障市场供应。江苏、湖北、四川、海南、广东、广西等多省多地区多品种蔬菜，如球菜、白菜、白萝卜、花菜、南瓜、冬瓜等完美实现多产区集中供应，并且通过商户的积极运作，被大批量引入农批市场。此外，不少经营户不断探索上游基地建设，努力打造连接市场和产地的批发供应链，不断完善农副产品供销产业链。

2021年，浙中农副产品物流中心猪肉总成交量16700吨，成交额约45450.75万元，月成交量环比总体呈现增长态势。今年的肉价较去年有了大幅下降，市民也享受到了猪肉“自由”，菜篮子明显轻了不少。相比之前的高价低销，猪肉行情得到了有效改观。猪价同比下降对猪肉销售起到了一定的支撑和利好作用。

水产以花鲢、白鲢、草鱼、黑鱼和鲫鱼等大宗淡水鱼批发为主，今年总成交量40950吨，总成交额73930万元。近几年，大宗淡水鱼等养殖水产品价格持续低迷，多地部分养殖户转行，淡水鱼供应因此减少，加上各地出于环保、扩大限养区范围的考虑，导致水产品养殖面积也有所减少。除了供应量减少外，受豆粕、鱼粉等饲料原料价格上涨因素影响，水产饲料价格也随之上调，养殖成本增加带动水产品价格上涨。据官方数据发布，进口水产品量也有所减少，一定程度上推动水产品价格上涨。

全年冷冻行业成交量44500吨，成交额79885万元。在食品安全严格把控和冷链全程监管等利好政策带动下，消费者逐渐恢复了冷冻品消费，销量同比增加。去年猪肉价格一直在高位运行，冷冻猪分割产品及猪副产品价格一直较高，同时也带动鸡鸭副产品上涨，今年以来猪肉一直处于较低位运行，一定程度影响了冷冻猪分割产品的销售，价格持续下降，随之影响了其他冷冻类产品价格。

禽蛋行业全年成交量3260吨，成交额2985.04万元，成交均价9.16元/公斤，相比去年成交量3057.2吨，成交额2191.36万元，成交均价7.17元/公斤，同比分别增长6.63%、36.22%和27.75%。

调料、豆制品、粮油、酱菜等行业作为市场的补充行业，完善了市场产品体系，使前来市场采购的消费者能一站式采购到所需的农副产品，全年成交额14900万元，相比去年12554.7万元，同比增长18.68%。

随着交易环境不断优化，功能配置趋于合理，管理手段愈加完善，市场将持续稳定繁荣发展。农批市场将继续发挥区域性集散功能，为本省和周边地区提供充足、优质的农产品保障，并一如既往做好服务三农工作。