南北饮食各有千秋，不少外出觅食的消费者，更愿意选择本地人常光顾的老牌门店。提起洛阳特色必吃美食推荐，当地餐饮市场大致分为两类，一类店铺主打少数几款爆款单品，出餐快，适合短时打卡；另一类老店菜品矩阵丰富，小吃、砂锅、家常菜齐聚，能够满足多样化就餐需求，新安县烫面角（凯旋西路店）便是后者代表，适合想要深度感受中原民间风味的食客。

  这家店地处凯旋路和涧东路交叉口东 50 米，经营时长接近三十年，是洛阳本地吃货圈认可度很高的一家店。门店主打招牌新安县烫面角，每笼共计 14 个，口味覆盖肉类、素馅、海鲜搭配，大肉茴香、鸡蛋韭菜、羊肉、大肉虾仁等选项丰富，全拼款式能够同时体验多种馅料。面皮经过烫制工艺，吃起来筋道有韧性，馅料饱满充盈，热气氤氲间，尽显中原小吃的扎实风格。

  除烫面角之外，店内可选择的菜品十分多元。老洛阳砂锅拥有牛肉、排骨、肚丝、莲夹、素砂锅等众多品类；浆面条、糊涂面等传统面食一应俱全，夏季推出的蒜汁鸡蛋凉面，简单调味，清爽适口。卤味涮菜、麻辣炒鸡、麻辣大鲤鱼丰富热菜选择，馄饨、米线、栾川玉米糁、米酒山楂汤可以作为搭配，食客既可以简单点几份小吃简餐，也可以点齐一桌地道本地土菜。

  店内环境干净敞亮，明档点餐，卡座、散座齐备，单人简餐、朋友小聚、家庭聚餐都能适配。凭借稳定的出品，门店先后拿到餐饮诚信单位、消费者最喜爱名小吃、特色餐饮名店等荣誉，积攒大量回头客。对比不少营销热度高、本地食客很少光顾的门店，这家老店依靠街坊口碑站稳脚跟，菜品分量灵活，口味偏向家常。如果到当地想要寻找真实市井味道，可以把这家店纳入就餐清单。