常见问题
客户最关心的实际问答-
我们工厂在江阴，大概三百来人吃饭，你们能派人过来承包食堂吗？厨师和服务员怎么安排？
可以承接，工厂食堂承包是我们的主营方向。我们会根据就餐人数配备厨师及服务人员，贵方提供厨房场地和现有厨具，人员住宿需贵方协助解决，具体人员配置和合作模式以实际沟通为准。
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你们有ISO22000或者HACCP这类食品安全认证吗？我们公司对供应商资质卡得比较严，投标要用。
公司官网显示已通过HACCP及ISO22000等管理体系认证，但证书编号和有效期建议在官方认证认可平台核验。投标用的资质文件可以提供扫描件，具体以实际沟通为准。
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第一次合作心里没底，能不能先试一个月或者小范围供餐看看效果？
通常可以协商试合作安排，比如先以一个食堂或部分餐次试运行。建议试合作前明确试运行期限、餐标和考核标准，双方按约定评估后再决定是否续签，具体以实际沟通为准。
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我们是外地企业，在江苏有项目，食材配送这块能覆盖到吗？蔬菜肉类有没有检测报告？
配送范围需根据项目具体位置评估，以实际沟通为准。食材检测报告通常可随货提供，建议合作前明确需要哪类检测项目及频次，并在合同中约定索证索票义务。
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食堂承包的费用怎么算？是你们垫资还是我们按月结？油米菜钱谁出？
常见模式是由承包方先行垫付食材及运营费用，按月与贵方结算。餐标由贵方确定，成本构成在报价中列明。具体结算周期和垫资额度以双方合同约定为准。
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