留住春天的味道 赤岸春茶进入采摘季

3月16日上午，赤岸镇三角毛店村一片面积达350亩的茶园里，村民朱玫菊与同村的4名妇女正忙着采摘明前茶。当天，这片茶园迎来今春首次采摘，随着茶农在漫山遍野的茶树中穿梭，巧手在茶树尖上“跳跃”，腰间的茶篓里不一会儿就集满了春天的“青绿色”。

当天清晨6点，朱玫菊和同村的姐妹们就带着干粮出门，一直忙到傍晚才收工回家。这是她们在采茶季的常态，将一直延续到谷雨节气前后。“我们每人每天能采一二公斤茶青，目前每公斤的工钱是100元，能挣点小钱贴补家用。”朱玫菊说。随着时间推移，接下来采摘春茶的村民会越来越多，这片茶园在清明节前后最多时每日将有150人左右同时采摘。

茶园承包者毛元法介绍，茶园内种植的茶树都是土种“鸠坑种”，有近60年茶龄，与西湖龙井的原材料一致。据介绍，“鸠坑种”采用无公害化管理，出产的春茶品质一直不错，近年来受到国内茶友的追捧，产品远销内蒙古、西藏、广东等地。今年，毛元法预计可以采摘1万公斤茶青，可制成2000多公斤茶叶。

除了三角毛店村，在清溪等村连绵的茶山上，村民们也开始忙着采摘多个品种的春茶。这些茶叶不仅有“鸠坑种”，还包括“乌牛早”“银霜”“龙井43号”等多个品种。其中，“乌牛早”是最早开采的品种，一些村民已采了10多天。

鲜嫩的茶青采摘完毕后，被送到各个茶叶加工点。10天前，三角毛店村及附近几个村庄的制茶师傅就已开始工作。后金宅村的朱旭平有着20多年的制茶经验，在村道边开了一家茶叶加工点。“受去年干旱及今春降雨量较少的影响，今年春茶的产量同比有所减少。以前这个时候，我每天大约能收购60公斤茶青，现在还不到以前的一半。”他说。

茶青产量的减少，导致茶青收购价格上涨，也让今年春茶的销售价格攀升不少。目前，义乌春茶的销售价为每公斤1000-1300元，较往年同期上涨了25%左右。“虽然价格不算便宜，但仍供不应求。最近，很多老客户来打听春茶上市的消息，他们等了一年就想尽快尝上口‘鲜’，不少人还推荐了新客户。”朱旭平说。

记者从赤岸镇农业农村办公室了解到，目前，赤岸镇茶叶种植面积近3000亩，不仅解决了不少村民的就业问题，也促进了相关村集体经济增收。近年来，赤岸镇政府积极引导茶农通过农业合作社方式，培育新品种，倡导无公害绿色种植，助力茶农增产增收。