小手拉大手 食安共相守 苏溪成立“孝安少年观察团”

昨日，苏溪镇“孝安少年观察团”正式成立，观察团由苏溪镇政府与苏溪镇第四小学联合组建，创新性地引入少年儿童参与食品安全监督，旨在深化推进“大综合一体化”执法改革成果落地。

“孝安少年观察团”首批成员是来自苏溪镇第四小学的学生代表，他们首次行动就聚焦学校食堂。经过苏溪镇食品安全突击队和市监所专业人员的培训后，这群“小小食安监管员”便开始对食堂食品安全进行深度排查。他们在实践中学习，不仅快速掌握了基础的食品安全知识和检查技巧，更在互动式的食品安全教育中培养起食品安全责任感。

其间，“孝安少年观察团”成员们在工作人员的陪同下，来到校园周边的小卖部、餐馆及超市，对食品采购源头、储藏条件、加工过程以及销售环节等逐一进行了细致检查，特别对食品原料的可追溯性、保质期的合规性和经营场所的卫生状况进行了核查。在实地巡查过程中，观察团成员发现诸如变质水果低价促销、过期食品滞留货架等食品安全隐患，当场提出整改措施，并主动向商家普及食品安全法律知识。

“我们将加强对‘孝安少年观察团’的支持和引导，充分挖掘并发挥孩子们在食品安全监管中的独特价值，推动形成以查带学、以学促改、改而求优的正向循环效应。”苏溪镇相关负责人表示，为进一步提升食品安全治理效能，将在辖区各学校逐步推广“孝安少年观察团”模式，通过举办“食安课堂”等活动，将食品安全教育融入到厨房实操、检验实验室参观体验之中，采取“检查与培训相结合”“实践与教学相促进”的策略，将食品安全教育的触角伸向儿童、校园、家庭每个角落，形成“小手拉大手，全民共护食安防线”的良好态势。