田间村头咖啡馆 美丽乡村新图景

“五一”假期，“反向旅游”成了热门话题。在我市乡村游成了不少市民“反向旅游”的首选。在这波“反向旅游”的热潮中，作为新晋的“流量密码”，我市各地的乡村咖啡馆成了假期打卡胜地，让广大游客在美丽乡村找到了“诗和远方”。

后宅街道李祖村的Pure Life蒸馏器咖啡馆算得上是我市乡村咖啡馆的“鼻祖”。咖啡店的主创队伍是一支来义乌做乡村调研的清华大学团队。自2021年咖啡店正式运营以来，一批又一批的年轻人来到这里体验乡土人情，并策划开展文化艺术沙龙。“五一”假期，李祖村凭借着乡村营地、集市等丰富的业态吸引了大量游客打卡，Pure Life蒸馏器咖啡馆更是成了大家必来的“打卡点”。咖啡馆窗外的鸟儿叽叽喳喳，店内的咖啡机飞快地打着奶泡，有人点一杯咖啡坐着发呆，有人边喝边看书。咖啡师方志鹏和冯理佳都是来义乌没多久的大学生，他们告诉记者：“主创团队不仅在运营咖啡店，更是把这里当成了一扇文化窗口，吸引游客来这里感受乡村文化，也吸引更多年轻人把文化带进来。”

远在赤岸神坛村的真实之歌咖啡馆与Pure Life蒸馏器咖啡馆有着异曲同工之妙，用“文化+乡村”的优势吸引了各地年轻人来参与“五一”活动。“90后”的金赛是本地人，也是真实之歌咖啡馆的负责人。自去年9月开业以来，金赛带领着团队，充分利用神坛村的文化底蕴和好山好水，吸引青年群体来打卡。今年5月，他们推出了以“毛孩子”为主题的活动，利用村内各个区域打造了真实市集、摇尾音乐会、儿童友好读书会、“漂亮的项链”WorkShop工坊等系列活动。“平时周末的游客量约200人次，预计假期每天的客流量约500人次，没想到假期游客量超1000人次。”金赛说，前期团队花了3个月的时间精选了3000多册书籍，就是为了让大家能在忙碌的工作生活之余，在这里找到内心的平静。现在有回村创业的青年团队特意赶来考察学习，想把这样的模式复制到更多的美丽乡村中去。

近期热门的还有位于大陈溪后村的桥头堡咖啡馆，坐在外形独特的咖啡馆内，喝一杯“飘”着“龙虾”的咖啡，一张图片就能让你在“五一”假期摄影大赛里突出重围。吴云英是桥头堡咖啡馆的负责人，她告诉记者，今年溪后村打响了“一只喝山泉水长大的小龙虾”招牌，让“山水”优势鼓起村民的“钱袋子”，她也以此为契机赶在“五一”假期前推出了“配套”的龙虾咖啡。“店里3位咖啡师每天练习3小时，终于能在5分钟内做出一杯龙虾咖啡。”据统计，“五一”假期前两天就卖出了1000多杯咖啡，其中500多杯为龙虾咖啡。

田间村头咖啡馆，美丽乡村新图景。青年创客把目光投向美丽乡村，把咖啡文化新创意和新惊喜带到了乡间田野。其实，这些乡村咖啡馆能火起来并不是偶然，背后是20年来我市深入推进“千万工程”的必然。望得见山、看得见水，闻得到咖啡香，相信会有越来越多的年轻人，让美丽乡村飘出袅袅咖啡香。