近期,阳光玫瑰迎来大降价。曾经卖到100多元一斤的阳光玫瑰售价大跳水,零售价跌至每斤10元以下,本地阳光玫瑰的批发价每斤已低至6~7元。 在市区一家水果店,店主将阳光玫瑰放在了入口处,价格标签上写着“9.8元/斤”,边上南通产的晴王阳光玫瑰,单价为每斤19.8元。西关附近一家水果店老板说,现在阳光玫瑰售价的确很低,本地阳光玫瑰的拿货价跟去年同期相比接近腰斩。外地优质产区的阳光玫瑰拿货价稍高些,比如云南的阳光玫瑰在20元/斤左右。 在金华水果批发市场,本地和外地的葡萄都处于上市高峰期。本地(浦江)葡萄主要有阳光玫瑰、巨峰等。外地以云南为主,有阳光玫瑰、夏黑、无籽提、巨峰、蓝宝石(黑手指)等,还有辽宁的玫瑰香、吉娃娃、巨峰等。 经营户表示,今年葡萄产量不错,价格普遍低于往年,尤其是曾经被誉为“葡萄之王”的阳光玫瑰,随着本土化的种植,价格一路下滑。 据了解,阳光玫瑰从“葡萄中的爱马仕”到走入寻常百姓家,主要原因是栽培技术越来越成熟,栽培面积迅速扩大,产量大幅提升。而云南、广西下半年通过“一年两熟”技术,在元旦之后春节之前,还有第二季的阳光玫瑰成熟,阳光玫瑰在国内几乎实现了全年不间断供应。 阳光玫瑰之所以有葡萄中的“爱马仕”美誉,是因为它大小适中、甜而不腻、果肉脆爽、色泽如玉并带有浓郁玫瑰香。那为何市场上出现大量低质低价的阳光玫瑰?是技术设施跟不上,还是葡萄种植经营户管理跟不上? “主要是种的人多了。大多数种植经营户做不到优质优价,而阳光玫瑰种植成本高,如果种植户急功近利,势必会用高产低价方式实现投入回报平衡并获利。”浙江圣炫农业科技有限公司负责人张旭升说。浦江最早种植阳光玫瑰的一批种植户,目前亩产控制在2500斤左右。 说起当前的低价,张旭升感慨地说,这是“劣币驱逐良币”,不少地方的阳光玫瑰亩产动辄七八千斤,甚至上万斤,这样的高产出不了高品质的阳光玫瑰,却拉低了整体的市场价,“一些批发市场里,两三元一斤的阳光玫瑰遍地都是”。 在浦江,该县农业部门一直强调“控产提质”。该县按照土壤、光照、降雨量等指标,测算出“每平方米生长5串葡萄”品质最优。按照这一原则,浦江从2016年起引导鼓励种植户控产,把葡萄亩均产量从6000斤减产到3000斤左右。 陈青松的农场葡萄种植面积达102亩。他将阳光玫瑰亩产控制在3000斤,在品质上下足功夫。“虽说阳光玫瑰已经本地化,但我们要做到和进口品质同样好,而不是一味追求产量。”陈青松说。 对目前的阳光玫瑰市场,浦江岩头镇众惠农业科技开发有限公司通过种植富硒阳光玫瑰来实现差异化发展。该公司负责人黄国容认为,现在阳光玫瑰已经从狂热趋于理性,我们要做的是在保证品质的同时走好特色化种植之路。 采访过程中,记者了解到,上海地产阳光玫瑰走出了一条可供借鉴的路子。 2020年以来,阳光玫瑰普遍陷于低价竞争。调查发现,但凡拥有一定影响力的品牌,葡萄种植经营者大多通过直销、团购等方式实现了优质优价。品牌的力量在阳光玫瑰上再一次得到证明。 被誉为上海第一葡萄区域公用品牌的“马陆葡萄”和上海第一葡萄企业品牌“传伦”的品牌运营负责人单涛认为,对于鲜食好品种来说,高产又优质几乎是不可能的,只能通过严控产量保证质量,消费者才会满意。 同在浦江,作为本地多年老品种的巨峰品质稳定,地理标志效应明显,市场受欢迎程度越来越高。可见,阳光玫瑰也要坚定地走品牌之路。此外,农户在种植葡萄的时候,也要适当种植夏黑、巨峰等优质葡萄品种,进行多元化种植,避免市场风险。 |
GMT+8, 2024-10-6 03:45