变“末端执法”为“前端服务” 苏溪镇“苏食安”上线运行

餐厨垃圾如何规范处理？食材应当如何正确摆放？“门前三包”有哪些内容？现场，这支由苏溪镇食安办、综合行政执法队、市场监管、人大代表等组成的服务团队正在细致地检查，对厨余垃圾处理、燃气设备安装、操作间垃圾桶设置等方面提出了不少整改建议。检查过程中，执法队员拿着相关的宣传手册，向店家进行详细的讲解及展示正确做法，强调食品安全的重要性，要求在后续的经营中都做到严格把控食品安全、做好垃圾分类等。经过全方位“体检”，服务团队汇总一份详细《体检报告》及整改建议，供店家进行全面整改提升。

“我们用手机在线‘点单’，相关部门就上门来指导服务了！”六都溪家常菜负责人同样对这项服务赞不绝口。“新店开业面临不少经营问题，但又缺少专业性指导和整改。”该店家负责人说，有了“苏食安”小程序，需要整改或提升的事项，执法人员说得很详细，后续经营就不用担心各种违规现象，让经营更有底气。

为更好优化营商环境，今年以来，苏溪镇秉持“互动型治理、助企不扰企”理念，以“综合查一次”为基础，聚焦餐饮行业风险防范需求与执法扰企难点，上线“苏食安”线上平台，推出“预约式”指导服务，形成一条“检查发现、学习整改、验收闭环”的指导服务链条，优化行政指导新生态。截至目前，苏溪镇申请“预约式”服务企业有105家，已反馈整改问题175个，整改率100%。

“以前餐饮行业经营主体‘谈检色变’，现在把‘末端执法’变为‘前端服务’，关注经营主体真正需求，及早发现、排除‘疑难杂症’，促进他们合规经营，也有助优化营商环境。”苏溪镇相关负责人介绍，餐饮行业经营主体线上可以通过“苏食安”小程序、电话等方式申请预约指导服务，根据经营主体需求，服务团将为其“量身定制”差异化的指导服务清单，协调相关部门上门服务，并出具一份明确检查项目、违章条目、整改措施的线上“体检报告”，企业登录“苏食安”小程序实现“一键查病症”。

苏溪镇相关负责人表示，将持续围绕辖区重点商业综合体、重点行业产业，持续推广“预约式”行政指导服务新模式，以兼具力度和暖度的行政指导协调工作体系推进法治化营商环境建设，持续提升市场主体的安全风险隐患辨识评估和防范化解能力。