月饼企业生产正忙

随着中秋节日益临近，我市月饼市场已经提前“暖场”，各大生产企业也纷纷按下生产“加速键”，全力为节日市场备货。

9月16日，在义亭镇的义乌市供销食品有限公司车间内，浓郁的月饼酥香扑鼻而来。烤制区域，二十多个烤炉正火力全开，一锅接一锅新鲜出炉的月饼源源不断送出。制作车间里，三条生产线全部启动，工人们熟练地和面、加馅，机器将包好馅的面团压制成型、盖章，随后送往烤制环节，整个流程井然有序。

据相关负责人介绍，公司目前已进入大规模生产阶段，每台机器日均产量达4000筒月饼。预计到本月底，生产将更加火热，届时将增派一倍人手，加班加点保障市场供应。