磐安“共享车间”助推中药材产业化

“今年浙贝母行情比去年涨三成，共享加工让每斤多赚2元。”昨日，磐安县新渥街道药农张大伯笑着打开手机的到账通知短信。在磐安金辉中药材专业合作社的规范化无硫加工基地内，清洗机流水线上翻滚着新鲜浙贝母，切片机“咔哒”作响，工人穿梭于烘干架间，将薄如蝉翼的贝母片均匀铺开。这座占地2800平方米的GAP认证共享车间，以工业化流水线重塑千年药材加工传统。

眼下正是浙贝母采收旺季，磐安药农争相将“药材黄金”送入共享车间。7台智能烘干机昼夜运转，精准温控系统将含水率波动控制在±0.5％%，全流程视频监控配合批次溯源系统，让每筐药材拥有“电子身份证”。“传统土灶加工需半月，这里8小时即可完成，成品合格率可达99.8%。”合作社负责人陈金辉指着实时更新的数据大屏介绍，今年受天气影响，浙贝母产量略有下滑，但市场行情稳中有升，药农采收、加工的积极性很高。

当地药农通过“浙中药”平台预约档期，车间日加工量突破15吨，贝母片还未出仓就被预订一空。为匹配高峰期加工产能，合作社持续扩充用工队伍，目前已吸纳周边30余名闲置村民就近务工，实现顾家、增收两不误。“我在这里主要负责浙贝母切片，每天收入超200元。”周边村村民陈天春说。

目前，磐安借力共享车间破解分散加工品质参差不齐的难题。全县23个共享加工点承接80%的鲜品加工，推动浙贝母价格溢价15%。“下一步，将推广5G+区块链溯源，让道地药材从田间到药房全程可控。”磐安县农业农村局相关负责人表示，该县创新“共享车间+订单农业”模式，既守住硫磺零添加的品质底线，又打通产销融合的价值链，加快推进中药材产业化。