宝宝大脑发育必备选食秘籍

花椰菜

它的营养成分含量齐全，蛋白质含量几乎和动物肉相近，钙、铁等含量及综合营养价值在各类蔬菜中名列前茅，被誉为“健脑菜”，能健脑益智、促进大脑发育，提高记忆力。

香菇

味道鲜美的香菇含有黑色素，它能够安定脑干部位的自律神经，促进人体各方面的协调和大脑发育。

苹果

被称为“记忆果”、“甜蜜良药”的苹果，含有大量促进生长发育的纤维素和具有增强记忆力功效的锌，宝宝如果常吃的话，还可有明目的功效。

鸡蛋

它含有大量的卵磷脂，被消化后，可以释放出有利于增强记忆力的胆固醇，而且它的价格比较便宜，是四季均可购买到的滋补佳品。

核桃仁

核桃仁含有丰富的维生素B6，它可是聪明的大脑不可或缺的重要神经营养物质哦，一旦缺乏，常会导致生长缓慢和智力发育迟缓。把核桃仁跟韭菜、猪腰一起炒的话，能够补脑聪耳呢！

花生

这个有着“长生果”之称的健康食品，含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们可以改善脑血管循环，从而让宝宝的大脑发育得更好。如果在食用过程中，能够连花生仁外表红色的皮一起吃，更可促进身体对营养的吸收。

蜂蜜

被现代医学家和营养学家称为人类的“健康之友”，蜂蜜的含糖量高，还有健脑的磷、强骨的钙、补血的铁、排酸的镁等60多种有机物和无机物。另外，蜂蜜中的矿物质与人体血液中的矿物质含量颇为相似，这样就更有利于人体吸收各种矿物质，进而可以促进大脑良好发育，增强大脑记忆力。

马铃薯

马铃薯特有的粉质口感，比较受宝宝的青睐哟！它含有丰富的葡萄糖和其他营养物质，当马铃薯搅拌成比较容易消化的泥状后再食用时，其中的葡萄糖成分仅需15~17分钟即可到达脑部发挥作用，因此，经常给宝宝吃马铃薯可以促进记忆力的发展。