教你做3道婴儿最佳午后美食

双色蛋

【主料】

熟鸡蛋1个，胡、精盐各少许。

【制作方法】

①将煮熟的鸡蛋，剥去外皮，把蛋黄、蛋白分别研碎用白糖和精盐分别拌匀。

②将蛋白放入小盘内，蛋黄放在蛋白上面，放入笼中，用中火蒸7~8分钟，浇上胡萝卜酱即可。

【特点】

色泽美观，柔软可口。营养价值高。

【制作关键】

要将蛋白、蛋黄研碎，上火蒸一下，否则不可直接给婴儿喂食。