雾天污染保护好孩子的呼吸道

下面推荐几道食谱，妈妈们不妨动手做给孩子吃：

牛肉蔬菜粥

材料：牛肉20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐备用。

做法：先把香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用。锅中放少许麻油，稍加热，放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下，再放入牛肉和白菜丝，加水煮到菜都变软。

蛋奶鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。

做法：将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放至三成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。