婚宴文化 喜酒要这么挑

挑选白酒　品质和健康是关键
    婚宴上白酒的定位主要要考虑多个方面的：
    第一、新人的双方父母。因为基本上有好多新人都是不会喝白酒的，但新人的父亲可能一直喝白酒的，可能在这方面会提出要求，当然还有新人的亲戚的建议。
    第二、是要考虑婚宴上都是主要是哪些人喝白酒。如果有一些单位的重要领导可能会单独的配个一二箱好一点的白酒，如五粮液体之类的。
    第三、是考虑自己的经济能力，当然结婚从双方父母看来都是撑场面的事。所以白酒的定位一定要和家长好好商量，必尽结婚是二个家庭的事，尽量做到全面了呀。

高档又养生的婚宴红酒越来越受偏爱
    甜葡萄酒：又叫“开胃酒”或“餐后酒”，它能为人解乏，增加食欲。餐后吃点心时饮用，能助消化，正席间一般不饮用。
    干葡萄酒：不加糖，不甜而微酸，又叫佐餐酒，一般在席间饮用。
    干白葡萄酒：色泽澄清透明，果香新鲜，酒体清雅优美，酒质细腻醇正，口味微酸，能助消化解油腻。人们偏爱食用各种海鲜，饮用干白葡萄酒会使佳肴风味更加突出，妙不可言。
    干红葡萄酒：以其鲜艳的色彩、浓郁的酒香和清雅草香而独具特色，酒质细腻柔润，回味极佳。酒中富含单宁，可以解腻。酒中的浸出物和总酚含量高出干白葡萄酒，这些成份开胃、助消化并保护心脑血管健康。