鸡尾酒的起源已无从考证,但有一点是可以肯定的,那就是它诞生于美国。鸡尾酒最初是一种最少而性烈的冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义演变成:将两种或两种以上的饮料,通过一定的方式,混合而成的一种新口味的含酒精饮品,称之为鸡尾酒。 关于鸡尾酒一词的由来,众说纷纭,并流传着许多不同的传说故事。其一,由于构成鸡尾酒的原料种类很多,而且颜色绚丽,丰富多彩,犹如公鸡尾部的羽毛一样美丽,因此,最早人们将这种不知名的混合饮料称为鸡尾酒。其二,鸡尾酒一词(COCK-TAIL)源于法语单词“COQUETEL”,据说这是一种过去经常被用来调制混合饮料的,产于法国波尔多地区的蒸馏酒。其三,鸡尾酒一词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中。斗鸡比赛大概比现在所有的体育比赛的历史都要长,因此,当时每逢斗鸡比赛,必然盛况空前。获得最后胜利的公鸡主人,会被组织者授予奖品或确切地说是战 利品??被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时,贺辞往往会说“On the Cock's Tail”!鸡尾酒一词也就由此而来。 以上关于鸡尾酒一词的由来的种种说法,只是其传说中的一部分,你究竟相信哪一个,还是由你自己来选择。 越来越多的婚宴用酒把鸡尾酒引用了进来,给婚礼填色不少。当然如果现场聘请一位不错的调酒师来秀一下的话,边喝着新鲜出炉的鸡尾酒,边欣赏着完美的调酒过程,婚礼的又一个小高潮随之而来。 |
GMT+8, 2024-3-28 22:57