一旦你定下了庆典的日期，你就要知道每一个面包师的品尝时间的安排。在品尝的过程中，顾客被邀请到面包房去品尝那些做好的蛋糕，询问一些问题并且可以向有关的负责人请教。
这是一个结识面包师的绝好的机会，同时在这个过程中您也可以全面地了解每一个面包师的能力。
2、关于糖霜（覆在糕饼上的糖与蛋白的混合物）
使用奶油冰淇淋还是软糖料做糖霜呢？这是一个非常主要的也非常关键的问题。当然大多数时候，奶油冰淇淋吃起来更加美味可口。
但是，如果您更喜欢一种平滑的感觉，一种几乎超现实的我们所能尽可能做到的一种软糖料的平滑，那您可以试着设想先在蛋糕上撒上一层奶油冰淇淋，然后再在整个蛋糕上添上一层软糖料。那应该是很不错的。 |
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GMT+8, 2024-4-24 23:47
