桃子是防止缺铁性贫血的理想辅食

　　桃子的营养相当丰富，每100克桃肉中含有人体易吸收及消化的葡萄糖、果糖及蔗糖约10克，还含有胡萝卜素及多种矿物质。其中铁的含量为各种水果之冠，而铁是人体造血的主要原料，对宝宝的身体非常有益。

　　桃中除了含有多种维生素和果酸、钙、磷等无机盐外，合铁量为苹果和梨的4～6倍，是防止缺铁性贫血的理想辅助食物。几个月大的宝宝最好不要喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，宝宝无法消化吸收，很容易造成过敏反应。

　　桃子表面的绒毛清洗起来十分麻烦，如果绒毛洗不干净，会引起宝宝的消化不良，甚至导致宝宝腹泻的危险。桃不宜储存过久-会因为失水而变得不新鲜或变质。

　　清洗桃毛时先将桃子用水淋湿，把盐涂在表面，然后搓均匀，再将桃子放在水中浸泡片刻，轻轻翻动，最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。也可在水中加少许盐，然后将桃子放入水中，浸泡片刻，再用手搓洗。