小儿补铁推荐三款美味补铁食谱

2014-5-10 12:05

摘要: 社会生活水平的日是益提高，人们对于吃食的关注也大为改善，要求也不断翻新和变化。如今，各种各样的食谱出现在人们的还饭桌上，更增添了家庭生活的情趣。小孩子补铁很重要，以下推荐三款补铁的美味食谱。

美味樱桃派

食谱原料：樱桃300克面粉180克鸡蛋2只橄榄油20克糖20克盐2克牛奶50克糖粉10克

制作方法：

1、面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋,加橄榄油、糖拌匀,用勺子把面糊贴着盘子抹匀。

2、将樱桃放入排好。

3、将蒜瓣去皮，压成蒜泥备用;

4、把剩余的樱桃打成汁,加牛奶倒在派盘里.烤箱预热210度,上下火先烤10分钟,转190度再烤10分钟;

5、烤完后拿出来表面筛上糖粉，就可以了。

健康提示：抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

黑椒耗油牛肉

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。

食谱原料：牛肉，生粉，黑椒，蚝油。

制作方法：

1、把牛肉切片，放料酒、生抽、盐腌制一下入味;

2、油热后，下姜爆香，放牛肉爆炒，然后加蚝油炒一下，撒上黑椒即可。

健康提示：牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

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