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石明堂村:稻虾轮作 种养双赢

2022-6-13 09:00| 查看: 356

摘要: 石明堂村养殖的龙虾获得丰收。 日前,在城西街道石明堂村,种粮大户冯泽宝在承包的稻田里忙着放养虾苗。不同于常见的小龙虾,他手中的虾不仅个头大,还长着蓝绿色的钳子。“这是澳洲淡水龙虾,营养价值更高。”冯泽 ...


石明堂村养殖的龙虾获得丰收。


日前,在城西街道石明堂村,种粮大户冯泽宝在承包的稻田里忙着放养虾苗。不同于常见的小龙虾,他手中的虾不仅个头大,还长着蓝绿色的钳子。“这是澳洲淡水龙虾,营养价值更高。”冯泽宝说,澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾,原产于澳大利亚,近几年被引进国内试养并获得成功。去年,他平均每亩田养出了110斤左右的澳洲淡水龙虾,取得了每亩5000元左右的收益。

近年来,小龙虾销量一路走高。但小龙虾属于季节性食材,五六月份之后难以养殖,而澳洲淡水龙虾却可以一直养殖到11月份,弥补了秋冬市场的空缺。冯泽宝告诉记者,澳洲淡水龙虾一般单只重2-3两,肉质紧实,味道鲜美,营养价值高,同时,该龙虾对水质要求较高,石明堂村的土壤环境和清塘水库水源,适合发展这项生态农业。

“我们结合美丽乡村建设和共同富裕,先后投入数十万元对石明堂村进行土质改良和基础设施升级,并邀请省农技专家多次实地勘察,最终为该村引入了澳洲淡水龙虾‘稻虾共养’的生态农业模式。”城西街道相关负责人说,随后“稻虾共养”项目承包给了种植、养殖大户义宝农庄冯泽宝进行经营,为村集体经济创造了可观的租金收入。

今年,冯泽宝扩大了养殖规模,通过更加科学的管理,对前期问题进行针对性整改,预计每亩龙虾收益将达到8000元。同时,他还打算将水稻加工后再出售,进一步增加农产品的附加值。今年的澳洲淡水龙虾预计于9月下旬上市,将同步带动石明堂村旅游、餐饮行业发展。

据了解,“稻虾共养”模式,不仅能有效提高水稻的亩均效益,还契合当下推进农药化肥减量,促进农业绿色高质量发展的要求,实现“一水两用,一田双收,种养双赢”。
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