外籍友人体验索面制作

上溪镇荷市村的“百年索面”远近闻名。日前，来自伊拉克、巴基斯坦、印度、约旦和哥伦比亚的近20名外籍友人来到荷市村，体验传统索面制作工艺。搓面、盘面、过细条、拉面……在众人努力下，细细长长的吴店索面如瀑布般悬挂在晒场上。

据悉，该村党员干部借助传统工艺优势，探索出一条“索面”研学之路。2021年，吴店索面制作体验馆面世，成为义乌热门的研学实践基地。2022年，荷市村在开展研学的基础上，大力推进乡村振兴，预计村集体年收入能达到100万元。