牛杂烹饪 大比拼

昨日上午，2023义乌市首届牛杂烹饪技能大赛在上溪镇潜溪村举行。19支参赛队伍现场秀厨艺、比技能，献上了一道道精心烹饪的牛杂汤和牛系列美食，吸引数百名市民慕名而至。

据悉，本次活动是第31届义乌市文化艺术节暨上溪镇首届上品牛汤节（牛文化节）的暖场活动。现场，还开展了牛言牛语、力大如牛等舞台互动游戏，让到场观众沉浸在欢乐中。活动同步在爱义乌客户端直播，吸引15万多人在线观看。

图为来自加纳的留学生参赛选手烹饪“中非结合”口味的牛杂汤。