护航开学“第一餐” 我市开展学校食品安全专项检查

开学在即，为保障春季开学“第一餐”安全有序供应，连日来，市市场监管局组织开展春季开学学校食品安全专项检查，确保新学期学校食堂在环境、食材、设备、人员、操作等方面准备就绪，让广大师生吃得干净、卫生、健康。

2月23日，执法人员走进义乌艺术学校，10余名从业人员正在对就餐区及食堂后厨进行清洁和消毒，为新生报到和开学做准备。执法人员现场检查了学校食品安全各类台账，核验了食堂从业人员的健康证明，重点对食品及食品原料仓库和在用调味品进行查验，确保没有过期、腐败变质的食品及原料。执法人员向学校食品安全负责人发放了《学校食堂开学前食品安全提示》，包含做好食堂清洁消毒、做好设备维护检修、做好食材仓储检查、落实索证索票制度、加强从业人员管理、加强学生饮食教育等六方面安全提示，督促学校按照安全提示的要求自查自纠，以“食品安全无小事”的态度和“四个最严”的要求，做好开学“第一餐”和“每一餐”。

随后，执法人员对学校周边的文具店、食杂店和餐饮店开展检查，查看是否有“三无产品”“五毛食品”在售，是否存在涉未成年人不良导向问题等。同时，督促经营主体强化社会责任意识，做好进货查验，在未成年人涉及大额消费的时候，做好提醒，引导未成年人健康、理性消费。