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应季鱼鲜正当时

2024-7-8 09:35

摘要: 7月1日,我省八大流域禁渔期结束,不少鱼鲜重回餐桌。7月4日,记者来到市中心菜市场,寻找当下义乌人餐桌上的鱼鲜身影。 “马口鱼、小白条都是应季鱼鲜,最近买的人很多。”经营户赵蓉清主营的各式河鲜都是从水库捕 ...
7月1日,我省八大流域禁渔期结束,不少鱼鲜重回餐桌。7月4日,记者来到市中心菜市场,寻找当下义乌人餐桌上的鱼鲜身影。

“马口鱼、小白条都是应季鱼鲜,最近买的人很多。”经营户赵蓉清主营的各式河鲜都是从水库捕捞上来的,口味鲜美。记者来到她的摊位时,只见她正利落地帮客人处理小白条。据她介绍,小白条目前15元一斤,一天能卖出200至300斤,深受顾客青睐。50元一斤的马口鱼虽说是正常价格,但相比其他鱼类价格仍旧偏高,销量不多,以供应给饭店为主。

在经营户陈中良的摊位上,翘嘴、大头鱼、汪刺鱼、鲫鱼等鱼鲜十分丰富,每斤价格都在20多元左右。“现在销量比较好的还是千岛湖大头鱼,一天能卖300斤左右。”经营户告诉记者。

记者了解到,虽说禁渔期结束会有更多品种的鱼鲜上市,但当前义乌菜市场里的鱼鲜大多仍为应季的养殖鱼。

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