整条街弥漫着团圆的味道 “义亭月饼集市”开张

9月4日，在义乌市义亭镇国贸大道与镇前街交叉口，来自该镇10多家月饼生产企业的摊位一字排开，色泽金黄、红印加盖、皮薄酥脆的义亭月饼吸引不少过往市民。当天，一年仅一次的义亭月饼集市正式开张，弥漫在整条街的月饼香味将持续半个月左右。

义亭月饼当地方言叫“起酥”，是老一辈义乌人中秋时节最难忘怀的味道。近年来，随着知名度逐渐提升，义亭月饼已走出家门，拓展至周边县市的中秋礼品市场，尤其受到金华市区、兰溪、浦江等地市民的青睐。

当天下午，义乌城区一家服装企业负责人刘先生夫妇专程赶到义亭月饼集市，购买了3000多元的月饼。“每年农历八月初义亭月饼集市开张时，我们都会来买一些当作福利发给员工。今年，义亭月饼新增了榴莲、火腿、抹茶等口味，更受年轻员工喜爱。”刘先生说。

“现在天气热，距离中秋节还早，来买月饼的人不太多。根据往年的经验，本周末开始迎来销售高峰。”一家月饼摊位的摊主楼婷婷说，虽然线下销售旺季还要等几天，但线上销售已很火热。“上午，我刚给云南一名微信客户发去价值3000多元的月饼。”

据悉，这个集市上的月饼均为义亭镇月饼生产企业自产自销，售价要比市场零售价低20%左右，颇具竞争力。除了义乌本地市民和企业，不少周边县市的顾客也会赶来购买。

随着中秋节临近，近期义亭镇各月饼生产企业开足马力生产，日产量接近最高峰。在义乌市亿民食品有限公司，近50名工人有条不紊地分工协作，每天能出产超过1万筒月饼。

义乌市义亭月饼行业协会会长王义民介绍，该镇共有18家月饼生产企业，今年预计生产义亭月饼150万筒。义亭镇全年月饼收入超过1000万元，带动500多人就业，已成为当地百姓的富民产业。