赤岸组团打造美食与文化盛宴

赤岸镇30多个特色村、企业，带着自家的“招牌产品”组团参加展会，集中推介区域特色农副产品、推广“乡趣赤岸”旅游路线、深入推广朱丹溪中医药文化，为众多消费者和客商呈现一场别开生面的美食与文化盛宴。

麻糍、红粿、肉饼……11月1日一早，“丹溪有礼 赤街好货”展位门口已是人潮涌动，香气四溢。往里走去，“丹溪臻品”“蒲墟南货”等颇具地方特色的展位一字排开，梨膏糖、红曲面、山地小菜等特色产品琳琅满目，吸引了众多消费者和客商的关注。赤岸镇尚阳村融合当地新鲜培育的东魁杨梅与300多年的酿酒工艺，倾力打造的首款特色杨梅酒——“义小梅”，首次出场便赢得一片赞许声。负责人向客商介绍道，尚阳共富酒坊前有百年老字号“尚阳白酒”，年产量超2万公斤。如今，全新打造的杨梅酒在保证高品质的基础上，以“原果原酿”发酵工艺，加之精美流行的包装，为消费者带来口感佳、品质纯的味蕾体验。

除了食品，赤岸镇还特别为红木工艺品和根雕作品精心准备了展台。更值得一提的是，赤岸镇展区还巧妙地融入了中医药文化元素。作为朱丹溪故里，赤岸镇致力于推动朱丹溪中医药文化的传播与交流，特别打造了“丹溪臻品”品牌，结合农业、工业、非遗传承，推动文旅和产业融合发展。展位入口处有序摆放着丹溪酒、丹溪醋、丹溪面、丹溪茶、丹溪皂、丹溪糖、丹溪糕、丹溪囊、丹溪锤、丹溪食疗包“十味伴手礼”，展位右侧还布置了朱丹溪中医药文化体验区，参与者在这里把脉刮痧、制作丹溪山楂丸、制作中药漆扇和香囊，现场热闹非凡，持续推动朱丹溪中医药文化深入人心。